お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

お祝いのクッキーとアユの後ろ頭

昨日のお菓子教室のメインは「チョコレートとコーヒーのチーズケーキ」でした。

下はコクのある生チョコのようなチョコレートクリーム、上はコーヒーとラム酒の風味の効いたチーズケーキにチョコレートで模様をつけています。

リッチでおいしいケーキです。

 

サブメニューはコーティングチョコレートを使ったリング型のクッキー。

足りないよりは、と多めに用意したチョコレート。

本当はドーナツの穴の部分だけに使うはずでしたが、好きにデコレーションしてもらうことにしました。

ここは楽しくお願いすることにして、私はコーヒーを淹れに部屋を出ました。

戻ったら、達筆な黒い文字で(ブラックチョコね)「祝」と一文字書かれたクッキーが…

実は息子さんの大学合格がわかった方がいて、他の方がおめでとうの意味を込めて即興で作ったのです。

持ち帰りの袋に入れる時、「見えるように一番上にしてね!」なんて和気あいあいとしている姿を見て嬉しくなりました。

 

大きいリング型のクッキーに太文字で「祝」!

手作りのお菓子のチカラを感じます。(大げさ)

 

ところで今日は急に寒かったです。

アユも久しぶりにタンスの上(部屋の上の方が気温が高い)から下りてきません。

後ろ頭がバムくんにそっくり。

性別も年齢も何類かもわからない感じ…爆睡中です。

正体不明ですが可愛い…(すみません)