お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2022-01-12から1日間の記事一覧

ブリオッシュ食パンと山のサンドイッチ

今日はブリオッシュ食パンを焼きました。 ブリオッシュは、頭に小さなお団子を付けた、だるまみたいな形のフランスのパンです。 卵やバターがたっぷりの、リッチな、ケーキみたいな配合のパンですが、甘さはありません。黄色い生地がおいしそうなパンです。 …