お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2021-04-08から1日間の記事一覧

久しぶりのクロカンブッシュとアユふんじゃった

今日のお菓子教室では、久しぶりにクロカンブッシュを作りました。 フランスではウエディングケーキとしても人気のお祝いのお菓子です。 たくさんの小さなシュークリームを作って円錐形に積み上げていくのは、心躍る作業です。 「楽しい~」と何度も聞こえて…