お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2018-10-19から1日間の記事一覧

エクレアとフィナンシェ、アユともみじ

今日のお菓子教室ではエクレアとフィナンシェを作りました。 最近のエクレアは細長くてスタイリッシュなのが多いようですが、今日はみんなの絞り方でがいろいろで、細いけどまっすぐじゃない、愛嬌のあるエクレアがたくさんできました。 中のクリームは,カス…