お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2018-04-04から1日間の記事一覧

桜のパンナコッタ

今日のお菓子教室では「桜の花のシロップ漬け」を使った美しいパンナコッタを作りました。 キルシュ(サクランボのリキュール)をきかせたパンナコッタの上に、シロップ漬けの桜の花を浮かべたさわやかなゼリーを重ねました。 シロップ漬けの桜、最近知りました。…