お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2018-02-06から1日間の記事一覧

謎の段々ケーキ

今日のお菓子教室で作ったのは、紅茶風味のスポンジとマンゴークリームを合わせた大きなケーキでした。 高さのあるドーム型のスポンジを4枚に切り分けてクリームを塗り、外側はシンプルに渦巻き模様とホワイトチョコで仕上げています。 カットすると、黄色と…