お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2017-10-23から1日間の記事一覧

固まらないマスカルポーネのケーキ

今日のお菓子教室では、マスカルポーネチーズとヨーグルトを、かぼすやオレンジ、バニラで風味をつけ、ゼラチンで固めたケーキを作りました。 これは私が試作したものです。 レアチーズケーキとはまた違ったおいしさ、しかも簡単です。 そこまでは良かったのです…