お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2016-06-08から1日間の記事一覧

抹茶のタルトとバナナ寒天、そしてありがたく食べた初物

今日のお菓子教室で作った抹茶のタルトです。焼き込んだアーモンドクリームにも抹茶をいっぱい入れ、食感を楽しくするために甘く煮た豆を忍ばせます。上には抹茶生クリームをたっぷり絞りました。アジサイの美しいこの時期に食べたい冷たいタルトだなあ(私の個人…