お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2016-05-16から1日間の記事一覧

レッドベルベットケーキ

今日のお菓子教室では「レッドベルベットケーキ」を作りました。聞き慣れない名前かもしれません。アメリカの南部発祥と伝わるケーキです。文字どおり赤いベルベットのような真っ赤なスポンジに、真っ白なクリームがゴージャス。赤いスポンジはなんとココア味。ク…