お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

暑いけれど秋のお菓子、だけど暑い

まるで真夏のように蒸し暑い昨日今日です。が、9月のお菓子教室のメニューは「秋を意識したお菓子」にテーマを決めて準備していましたので、コクのあるマロンクリームと、黒砂糖入りのキャラメル色のスポンジ、チョコレートで作った飾りを周囲に巻いて、真っ白い生クリームで仕上げる…白、黒、茶色、そして黄色のまさに「秋色」ケーキを作りました。

 

とても贅沢で手の込んだおいしいお菓子ですが、なにせ30度越え…

異常気象なのでしょうか、最近いわゆる「季節の菓子」が、季節に合わないような気がします。

 

そんなわけで、先週はワインを飲んでいましたが、こう暑いのでビールを飲んじゃおうかな。

珍しい、愛知の地ビールをいただいたので。

インパクトのあるネーミングですが、名前負けなどしていませんでした。

大変美味しかったです!