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お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

バナナカスタードパイ

今日のお菓子教室は、バナナカスタードパイでした。

サクサクのパイ生地にカスタードクリーム、バナナ、少しラム酒を効かせた生クリームという、シンプルながら絶対おいしい組み合わせです。

 


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カスタードクリームの上にバナナを並べているところ。

ずっしりと重みがあります。


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生徒さんはみんな「緊張する~」といつも言うけれど、生クリームを絞るのは楽しい作業です。

いつかみんなが「楽しい~!!」とはしゃぎながら、絞り出し袋を手にする日が来ると信じています。

 

 

楽しい作業と言えば、最近のリキ丸の楽しみは娘の足にしがみついてゴロゴロすること。

思いっきり仰向けになってごろんごろんする姿は、何かの巨大化した幼虫のようです。


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…間違って椅子の足にからまって、訳がわからなくなってしまったようです。

でも、椅子の足でも楽しそう。