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お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

お利口な2匹と桜とドライクランベリーのフィナンシェ

土曜日は着物を着て出かけたのですが、


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いつもなら、着物を着るのもしまうのも全力で邪魔しに来る暴れん坊のアユとリキ丸が、気持ち悪いくらいいい子でした。


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そばに来るのですが、じっとして動きません。

 


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せわしい動きを見ても、


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 大好きなヒラヒラの布を見ても、じっとしています、かなり近い距離で。

 

何かの修行なのでしょうか?

すぐそばで、目を見開いてじーっとされるのも何だかちょっと…こわい。

 

そんな時は、小さなお菓子とお茶でひと休みです。


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今日のお菓子教室で作ったのは、桜の花の塩漬けとドライクランベリーが入ったフィナンシェです。

甘い生地に塩気と酸味が効いています。

桜の薄いピンク、クランベリーの濃いピンクが春らしくてキレイな小さいお菓子。

ほっとするお菓子です。