今日のお菓子教室で作ったクッキーです。
サクサクのクッキーに、レモンとイチゴのチョコレートを流しました。
春の花の色のようで、かわいいと思いませんか?
毎回言っているかもしれませんが、型抜きクッキーは意外と手間も時間もかかります。
途中で生地がだれたり、何回もこねすぎて出来たクッキーがガリガリ固くなってしまったりと色々ありますが、今日は手際よくパパッとできました。が、あれ?
16枚焼けるはずが、なぜか21枚も!
増えて嬉しいような気もしますが、やっぱりその分薄いのでした…
春色のクッキーが似合いそうな暖かい一日でしたが、そのせいかアユも終日うつらうつらしていました。
「…」
「はっ!」
「…」
「はっ!」
以下エンドレス。