お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

ぐるぐる巻きのバースデーケーキ


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昨日ご注文いただいたバースデーケーキです。

娘さんからお母さんにプレゼントするのだと聞いて、羨ましいような、嬉しいような気持ちになりました。

 

「おまかせします」ということなので「カットしてビックリ」する縦ロールのケーキにしました。

どういうことかと言うと、


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帯状のスポンジにクリームとイチゴをのせて、くるくる巻いていきます。カットすると、断面がとてもキレイなのです。


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今日は5号、直径15cmに作りましたが、どんどん巻けばいくらでも大きいケーキが出来上がるのです。

この方法で直径40cmのケーキを作ったこともあります。

 

喜んでもらえますように!

 

 

さて今日は、我が家のおひなさまもしまうことにしました。


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分かりにくいかもしれませんが、台座に残るネコの足跡…ひどすぎる…

ですが、ピアノ用のクリーナーですぐキレイになるので安心です。

また来年も同じバトルを繰り返すのか、な?


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最後にもう1回遊ぶ!

やめて!