読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

クルミのクッキーとアユの一日の始まり


f:id:rikimarutti:20161220205424j:image

今日のお菓子教室もリクエストメニューでした。

シュトーレンとクルミのクッキーです。

リクエストメニューは長いこと通ってくれている生徒さんたちのためのものです。

もう一度作りたいお菓子を好きに組み合わせてもらっていますが、大体「食べたいけれど、うちで作るのは大変そう」というものが多いです、というよりほとんどです。

 

クルミのクッキーは、細かく刻んだたくさんのクルミ、アーモンドパウダーを加えた、サクサクした口当たりです。

表面にグラニュー糖をまぶして焼き上げます。

冬には特に美味しく感じる味わい。

少しのグラニュー糖ですが、生地に入れ込むよりも表面に振りかけた方が甘さを感じます。

クルミが大大大好きな生徒さんのリクエストでした。

 

クリスマスも近づき、私も慌ただしくなってきましたが、アユはいつも通り。


f:id:rikimarutti:20161220211219j:image

朝から身繕いに余念がありません。

それは良いけど、頼むからピアノのふたの上はやめてください。

 


f:id:rikimarutti:20161220211429j:image

何だかちょっと悪い魔法使いっぽいですね…

 


f:id:rikimarutti:20161220211538j:image

反対側も抜かりなく!

 


f:id:rikimarutti:20161220211638j:image

きりっと完成です。

 


f:id:rikimarutti:20161220211803j:image

でも何か眠くなっちゃった…

 


f:id:rikimarutti:20161220211838j:image

それではまた、お休みなさい…

まだ私の仕事が始まる前に、すでに寝てしまったアユなのでした。