お菓子とネコ、たまに着物

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雪玉のケーキと春の予感?


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直径15cmの半球型のケーキです。
大きな雪玉のイメージで、デコレーションもシンプルにしました。
バースデーケーキです。

クリームにはココナツミルクパウダーが入り、タピオカミルクのような味がします。
間にはオレンジがはさんであります。

表面に飾ったキャンディーは、食べる直前に飾らないとクリームの水分でどろどろになることもあるので、気を付けないと。



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外は寒いし、雪玉のケーキを作ったりしていますが、窓越しの光は何となく春の気配がします。