お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

登山にブラウニー

明日、登山をすることになりました。
近所の同年代の友人二人と、昨日まで熱があった病み上がりのうちの娘の4人で往復8時間の行程に挑みます。

ド素人の中年3人と病み上がりの若い者という、頼りないメンバーですが、装備はきちんとしたし、無理はしないで楽しむつもりです。


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登山のおやつにブラウニーを焼きました。
いつもはカカオマス(全く砂糖が入っていない苦いチョコ)を使って、色と風味を際立たせますが、少し足りなかったのでふつうのチョコレートも加えたら、表面がしゃりしゃりにひび割れて、色も少し薄く焼き上がりました。

少し材料が違っただけでお菓子の表情が変わってくるのは、お菓子作りの楽しさのひとつだと思います。

では、行ってきます!(気持ちだけはすでに!)