お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

カッテージチーズロール


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カッテージチーズが入った、スコーンのような生地を、ロール形にくるくる巻いて焼きます。
イーストを使っていないのに、中の方はフワッとして、パンのようになります。高い温度でサッと焼くのがコツ。
お菓子教室のサブメニューです。

スコーンのように楽しんでも、塩をきかせておつまみにもなります。

今日も暑かった…
ケンカも何となくノロノロと、スローです。
途中でやめてみたり。


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