お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

今日のお菓子教室


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サブメニューで作った「黒糖まんじゅう」
市販の餡を使えば誰でも簡単にできます。
蒸かしたては本当においしい!





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これは明日の教室の「サプライズチョコレートケーキ」
素朴なチョコレートケーキをカットすると、おいしいチーズクリームが入っていてサプライズ!というアメリカのお菓子です。
久しぶりのメニューなので、自分でも作ってみました。
「飴糸」以来、慎重になっています。

上に乗せたクリームも焼き上がるとこうなります。

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