お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

タケノコを茹でる


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恥ずかしながら今までタケノコを茹でたことがありませんでした。
本を見て、皮を1枚残してぬかと唐辛子を入れて茹でました。柔らかくなるまで2時間ちょっと…
そのあと水にさらしました。
けっこう時間がかかります。お昼にたべるつもりのタケノコ
ご飯は3時に完成。

残りのタケノコはどうやって食べようかな‥とにかく大事に食べたいです。