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お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

シュトーレンと怒った黄色ちゃん

少し前にEテレの「グレーテルのかまど」という番組で、ドイツの定番クリスマス菓子、シュトーレンを特集していました。 来週お菓子教室で作りますので興味深く見ていましたが、発祥地とされるドレスデンでは、厳しい基準をクリアしないと正しいシュトーレンのお…

大きくて丸い

リキ丸たちが暖かくて喜ぶのでは、と夫が大きくて丸いクッションを買ってきました。 せまい家に物がどんどん増えるのが本当に嫌な私は「…」でしたが仕方ありません。 意地でもクッションに乗らないアユ。 かたくなです。私の気持ちの代弁者かな? こちらも興…

ネーミングセンスが無い

今日は迷い猫の黄色ちゃんを連れて、里親探しに行きました。 犬猫保護施設の定例譲渡会に参加したのです。 結果を言えば、里親は見つかりませんでした。 「他はみんな子猫でしたからね、ちょっと不利でしたね」とボランティアの方に言われました。 「あきらめ…

猫島とお相撲さん

福岡県北九州市の藍島(あいのしま)、通称猫島に来ています。 猫島にも黄色ちゃんともみじがいました。 飼い猫も野良猫もたくさん生活しています。 まるで大好きなコミック「猫とじいちゃん」の世界に入り込んだようです。 でもセリフの感じからすると、あ…

真似っこリキ丸

今朝アユが台所で袋に入って遊んでいたら、すかさずやって来たリキ丸。 どうしてもアユの袋を取り返したいリキ丸。 「やだー」と拒否されるリキ丸。 今回はアユの勝ち その5分後に、今度は居間で同じことが始まりました。 今回はリキ丸に譲るアユ。 もみじはい…

よく膨らんだフルーツケーキと今日の黄色ちゃん

喫茶店からフルーツケーキの注文が来ました。 もう何百回も作っているレシピですから上手にできて当たり前なのですが、今日はまたずいぶん膨らみました。 なぜなのか、理由を考えます。 いつもと違う小麦粉を使ったから? コストコで「1等粉」を安く買って、使っ…

いつも一緒

昨日着物をしまっていたら、いつも通り邪魔しに来たアユとリキ丸。 いつもは、もみじも加わった3匹で一斉にどわーっと邪魔しに来るのですが、今回はなぜかパラパラとやって来ました。 たたむ前にまずリキ丸が。 たたみ終わればアユが座って 何かを深く考えてい…

お座敷体験

昨日は「芸妓さんのお座敷体験」という催しに行ってきました。 歴史やしきたり、唄や三味線の説明もありましたが、実際に若い芸妓さんたちが踊るのを目の前にすると、うっとりして全部忘れてしまいそうです。 こちらは貫禄のお姐さんたち。 最後に、典型的なお…

赤いお菓子とにやけるアユ

今日のお菓子教室で作ったラズベリーのティラミスです。 濃いコーヒーの代わりにラズベリーのピューレを使い、赤と白のコントラストが美しいお菓子になりました。 上にココアを振りかけるのが定番ですが、その代わりにキャラメルファッジをトロリと流します。 フ…

研究室のパーティー

大学の研究室に3年生が入ってくる季節になりました。(よく知りませんでしたが) その歓迎パーティーのためのチーズケーキを、4年生からご注文いただきました。 なぜチーズケーキなのですか?と聞くと、「予算の関係で、簡単にたくさん切り分けられるケーキがい…

黄色ちゃん

近所のお店で、私たちが作った「黄色ちゃんの飼い主募集」のチラシを見た犬と猫の保護施設の代表の方が、譲渡会があるから黄色ちゃんを連れて来てみたら、とアドバイスしてくれました。 ホームページ上でも里親を募集してくれることになり、写真を撮りに家に来て…

お蕎麦を使った料理教室

知り合いのお料理教室の先生が、手打ちそばのお店で「そばを使った料理教室」をするというので参加しました。 そのお店で会員になると、いつでも好きな時にそばを打たせてくれるので、「そばを打ちたいけれど、場所も道具を揃えるのも家じゃちょっと大変…」とい…

遠出する黄色君と、黄色いレモンケーキ

今朝、近所の友人から連絡がありました。 「何か今、うちに黄色君?がいるみたい…」 LINEの写真は確かに黄色…2階のベランダで、まるでこの家の子のように寛いでいるのでした。近所とはいえ、私の家からは場所のイメージとしては「反対側」のエリア。 ずいぶん…

朝からバトルと素朴なクイックブレッド

朝、テーブルの上と下で、リキ丸とアユがそれぞれのお気に入りのおもちゃで遊んでいました。 リキ丸がちょっとはみ出したのが、気に入らないアユ。 思った通り、ケンカになりそうな気配。 いつも通りの展開となりました。 リキ丸はどこかに行ってしまい、一人で…

袋大好き!ふくろうも可愛い!

ポインセチアの短日処理をしています。 去年いただいた鉢のポインセチアを赤くするために、袋を被せて暗い時間を増やしているのです。 うまくいく気が全くしませんが、1年もたせただけでも立派、と生徒さんたちにおだてられ、頑張っているところ、なのに けさ、…

眠っている時が、一番可愛い?

おそらく一生猫を飼うことはないだろう、と思っていた友人宅で、生後5ヶ月の可愛い三毛猫と遭遇しました。 自分の目が信じられなかった私ですが、離れて暮らしている息子の猫を預かっているだけ、のはずが今やメロメロ。 夜になって、「もう、♥持っていかれっぱな…

寒い日のマカロンの色と寒い日の猫

配達用にマカロンを作りました。 何だか冬のように寒くて、パステルカラーの可愛いマカロンという感じでもないので、オレンジと茶色の組み合わせにしました。 オレンジにはオレンジクリーム、茶色にはヘーゼルナッツ風味のチョコレートクリームがはさんでありま…

まったく人気のないおもちゃ

もみじは、もう壊れかけているピンクのふわふわが付いているおもちゃが大大大好きです。 おとなしいもみじが、もう誰にも渡さないくらい好き。 おもちゃもここまで愛されると幸せです。 その左側にあるのは「みんなが大好き!」といううたい文句に誘われて買っ…

あんドーナツとダシの味

昨日壊れたトイレの修理に、水回りやストーブでいつもお世話になっているお店の息子さんが来てくれました。 あっという間に直って良かった! そして、いつまでもお兄さんだと思っていたら、もうお父さんだったとは! 時々、時間の流れがよく分からなくなります……

素朴なお菓子とリキ丸の予感

草津温泉のおみやげをもらいました。 大きな卵ボーロです。 「草津限定」と書いてあります。草津以外では手に入らないということでしょうか? いくつでも食べられる、素朴でおいしいお菓子。 すぐに食べきってしまいそうです。 昨日のお菓子教室のいちじくのケ…

アユの一日

朝、「ピアノの上はダメだよ」と言ったら、さっそく乗っかるアユ。 そのまま寝てしまいました。 午後、なぜかカバーにくるまってじっとしているアユ。 冬眠? 夕方、気がついたら床に落ちていました。 やっと覚醒したようです。 外はもう暗くなりました。 迷い猫の黄…

猫エイズだった

前から何度か書いていますが、うちの近所に夏から現れた迷い猫君です。 もとの飼い主をポスターなどで探しましたが、わかりません。 新しい飼い主も見つからず、いよいよ寒くなってきたので困っていました。 信じられないくらい人懐っこく、心配になるくらいおっ…

沖縄の着物

着物の生地は、色を染めた糸を織って作る「織物」と、白い布をいろいろな手法で染めた「染め物」、大きく分けると2種類あります。 織物は全国各地に有名なものがたくさんあります。 沖縄だけでも何10種類もありますが、これは琉球絣(りゅうきゅうがすり)という織…

温かいもの

暖かいなあ、と思っていたらビックリするくらい寒くなりました。 もみじに思いっきり甘えて眠るリキ丸。 子猫だったもみじを、本当の親子のように優しく迎えてくれたリキ丸ですが、8年後の今では兄妹のようです。 寒くなるとよく作るマカロニグラタン。 一昨日、多…

遊びたくて仕方がないアユとブドウジャム

今日も台所のアユと私のお話です。 「遊ぼう!遊ぼう!」と再三アピールするアユですが、焦がすと大変なジャムを煮ていたので「うーん、あとでね」と生返事をしていたところ、何とおもちゃをくわえて持ってきました。 仕方がないから片手に木べら、もう片方におも…

食事日記

10年近く食事日記をつけています。 日付と天気と晩ごはんの簡単な3行くらいのメモですが、本当は毎日つけるのはちょっと面倒くさい… 私にしてはよく続いていると思います。 献立に困った時、去年なに食べてたっけ?と参考にしたり、「去年の誕生日はどうしたか…

ブーツのはずが

そろそろブーツを出そう、と納戸を開けても見つかりません。 そう言えば去年、ブーツを買おうとしてファー付きの草履を買ってしまったことを思い出しました。 やっぱりブーツはないと不便だと思い、探しに出掛けたのですが… ファーのクラッチバッグに一目惚れし…

秋のケーキと変なアユ

左からリンゴのクリームタルト、カボチャのチーズケーキ、アップルフリッターブレッド、季節感たっぷりの素朴なケーキです。 今日の午後、配達用に作ったものです。 季節の恵みを思う存分使って、その季節にだけ作るケーキはみんなとっても魅力的です。 アップル…

簡単なリンゴのケーキと変なリキ丸

お菓子教室で余ったリンゴで、おやつ用に簡単なリンゴのケーキを久しぶりに作りました。 リンゴは紅玉かジョナゴールドがおすすめですが、酸味があるリンゴなら何でもいいと思います。 リンゴ1個は4等分のくし切りにして、さらにできるだけ薄く切っておきます…

完成したリンゴのババロアと、今日も現場監督

試作を何度も繰り返し、やっと間に合ったリンゴのババロアが今日のお菓子教室のメニューでした。 今回は、おいしくするためにはどうしても必要な準備やプロセスが多くなってしまいました。 作っている生徒さんたちの、「これはちょっと大変かも…家ではやらない…

コーヒークリームのチョコレートケーキと寝てばっかり

今日のお菓子教室で作ったチョコレートケーキです。 チョコレートケーキは混ぜるだけの簡単なレシピ。その分コーヒークリームの絞りがちょっと難しかったかもしれません。 が、楽しそうに会話しながら絞っていたのでよかったです。無言でもくもく作業していると…

バラとアユ、私と重機

昨日は庭の工事を飽きずに半日眺めていたアユですが、今日は全然でした。 きっと人が4人に増えたのと、工事の音がすごかったからだと思いますが、どうなのでしょうか。 バラの木を移植した時に折れてしまった小枝を、小瓶に差して玄関に置いた瞬間、どこからと…

庭とネコ

穏やかな祝日になった今日、青い首輪をつけた黄色い迷い猫くんが庭に遊びに来ました。 わーっと窓際に走り寄るリキ丸、もみじ、アユ。 なぜかいつも静かに見つめあう4匹なのでした。 黄色くんが右を向くと、同じように右を見る3匹。 黄色くんが下を向くと、3匹も…

地味な着物と邪魔するネコ

今日は法事がありました。 「地味な服装で」と言われましたが、きちんとした洋服を持っていない私は困ってしまいました。 かえって「喪服で」と言われた方がよかったなあ、と悩みつつ黒地の小紋に喪服の帯、黒い草履で出掛けることにしました。 右から着物、じゅ…

キャットミント

お隣の庭の隅にミントが小さな花を咲かせていました。 「それね、キャットミントって言うんだって。猫が好きらしいから持ってってみて」 確か猫はミントが嫌いなはず…と思いながらも1本いただいてきました。 早速全員集合するなんて、滅多にないこと。 なぜか…

久しぶりのお弁当とアユは不機嫌

今日はバタバタしそうだったので、自分用にお弁当を作りました。 どこで食べることになるかわからないと思い、一応包んだりしていたら、なんだかちょっと楽しくなってきました。 別に行楽に行くわけでもなく、天気も良くないのですが、いつもの日常と違うこと…

パンプキンパイのかぼちゃもおいしい方がいい、そして猫ハウスとアユ

今日の配達のパンプキンパイです。 昨日からさつまいも、カボチャ、リンゴといろいろな下ごしらえをしていて思い出したことがあります。 よく生徒さんに「そのままだとおいしくなかったから、お菓子にしようと思って」というお話をうかがうのですが、おいしく…

いもクリ南瓜

さつまいもを焼いてつぶし、砂糖、塩、卵と生クリームを加えてさつまいもパイのフィリングを作り、カボチャをレンジで加熱してつぶし、砂糖、塩、卵と生クリーム、シナモンを加えてパンプキンパイのフィリングも作りました。 さらに栗拾いのおみやげにいただいた…

リンゴのババロア

なんだかいつもいつもお菓子教室の試作に追われているのは、私の要領が悪いからですが、今日も来月のメニューを考えていました。 10月なのでおいしいリンゴを使ったお菓子を、と思っていますが、もうリンゴのお菓子は作り尽くした気がするのです。が、リンゴの冷た…

アユは「実験係」と映画「君の名は」

小窓のある大きな木の箱でくつろぐアユ。 中には発泡スチロールの箱が入っています。 これは夫が作っている猫ハウス。 作業中に3匹が興味津々で出たり入ったりするのが、夫には嬉しいようでした。 先ほど屋根と、中と外、両側から開けられるドアを取り付けてめで…

雨の日の黄色い迷い猫

少し前にも書いたのですが、青い首輪をした、とても人懐っこい黄色い迷い猫がうちの辺りに現れてから4ヶ月近くがたちました。 今日は夕方から雨が降ってきて、やみそうもないなあと思っていたら、庭に来て、網戸からジーっとうちの様子を見ていました。 リキ丸と…

女心と秋の空

珍しくもみじとアユ、女子2匹で庭をながめていました。 何だか微笑ましいので、「もみ、アユとなに見てるの?」と声をかけた私の、何がいけなかったのでしょうか。 もみじは急にその場を立ち去ってしまいました。 …。 何となくかわいそうな感じのアユ。 本当は…

楽しい台所仕事と大相撲

リンゴ、梨、カボチャ、ミニトマト、ミョウガにピーマン…家庭菜園や頂き物のおすそわけが台所にどどどーんと集結しました。 ありがたいことです。 大好きな大相撲をラジオで聞きながら、お菓子用にリンゴを甘く煮て、カボチャもチンしてマッシュしてお菓子やスー…

衝動買いしたオーブントースター

先日コストコで衝動買いした、クイジナートのオーブントースターです。 デザインのカッコよさに惹かれました。 約33%オフの8,900円。 今使っているものがトーストに6分、餅焼きに10分と時間がかかり、ずっと探していたのでした。 かかる時間とおいしさが反比例す…

コリンキーという野菜

今日、農家風レストランでお昼を食べた時、サラダの中に不思議な野菜が混ざっていました。 見た目は濃い黄色のニンジンの皮みたいで、食べるとちょっとコリコリシャクシャクしているのです。 「コリンキー、別名サラダカボチャとも言って、生で食べられるんですよ…

初秋の猫

仲の良い老夫婦のような、もみじとリキ丸。 「悪いやつら」な感じのアユとリキ丸。 春からよくうちに来る、迷い猫くん。 青い首輪がおしゃれな、ものすごく人懐っこい仔です。 近所の人と飼い主探しのポスターを作って貼ったり、誰か飼ってくれないかと、いろいろ聞…

アユ一人ぼっち

今日は急に涼しくなりました。 そのせいでしょうか、遊ぶかもしれないと置いておいた段ボールの中にリキ丸ともみじが仲良く入っていました。 その回りをアユはうろうろ、うろうろしています。 入りたいけれど、入れないアユ。 見ていてちょっと切なくなりました…

サンマのみりん干しと栗のケーキ

親戚からサンマが送られてきました。 今年は時期が定まらないようで、友達やご近所にお裾分けできる量ではなく残念、などと贅沢なことを言っていないで、塩焼きのほかに少しだけみりん干しを作りました。 ゆうべ開いたサンマを一晩醤油とみりんに漬けて冷蔵庫に…

秋の気配の猫とお菓子

今日のお菓子教室で作った洋梨のキャラメルケーキです。 ケーキの底にカラメルソースを流し、その上に洋梨の缶詰を並べてアーモンド風味のスポンジ生地ものせて焼きます。 まだ熱いうちに逆さまにひっくり返して出来上がり。 底にカラメルと果物、焼き上がった…

謎の芋とにやけるアユ

今朝、庭越しにお隣の奥さんに声をかけられました。 とても珍しい芋が収穫できたから、ちょっとあげると言うのです。 お友だちが苗をくれた、というその芋はとても小さくて、ほうずきの一回り下のサイズです。 「なんかねー、ピーナッツの味がするんだって」 「え…