お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

ネコ

砕け散った飴糸と暴れまわる猫

今日のお菓子教室では「クロカンブッシュ」を作りました。 シュークリームを重ねて作るフランスのお祝い菓子です。 急に暑くなったせいかどうか、今日はアクシデント続きでした。 まずお一人のシュー生地が鍋の中でプルンとまとまらず、変な感じに… 何が悪いのか…

ファミマで運を使い果たす

午前中の母の再入院に必要なあれこれを、あわただしくファミマで買い求め結構な金額になりました。 「くじを6枚引いてください」と店員さんに促されましたが、時間が気になっていたので適当な感じで、「はい、じゃ、これ」とわさっと引いて渡しました。 「おめ…

もう通れないドアなのに

勝手口のドアから外を覗くアユとリキ丸。 チェーンをかけて、ごく細くしか開かないようになっていますが、華奢なもみじはどうにかしてすり抜けて脱走したものでした。 それも2歳くらいまで。今はそれなりに貫禄がついて無理になってしまいました。 それでも必…

鳥の気配とネコ

珍しいことに、庭に鳩が来ていました。 鳴くことも、羽ばたくこともなく、静かに首を振りながら歩いているだけなのに、隣の部屋からさーっと集まってきた3匹。 鳩の音も匂いもしないうちの中にいて、どうして庭にいることがわかるのか、不思議です。 ネコだけが…

酒粕の合わせ調味料と男子対女子の戦い

2、3年前から酒粕が好きになって、寒いときは甘酒に、毎日のお味噌汁にも使っています。 最近おいしい酒粕をいただいたり、催事で買ったりして冷蔵庫は酒粕だらけ。 せっかくのおいしい酒粕を、もっと楽しむにはどうしたら、と考えて合わせ調味料を作ることにし…

抹茶とココナツクリームのケーキとおまけのプリン。

今日のお菓子教室は春らしいデコレーションケーキを作りました。 抹茶のスポンジに、ココナツミルク味のクリームをはさみ、まわりは抹茶の生クリームでデコレーションしました。 カットすると白と緑と深緑の組み合わせがとてもきれいです。 ちょっと手の込んだ…

母の誕生日と、ポテトサラダが好きなのか嫌いなのかわからないアユ

今日は母の誕生日でした。 夕べ、一日早い誕生会をしました。 亡くなった父も大好きだったお寿司やさんを予約して、やっと医療用かつらも出番が来ました。 再来週にはまた入院が控えている母は、今のうちに美味しいものを食べなくちゃと張りきっていました。 そし…

ふわふわなお菓子

今日のお菓子教室では、レモンのシフォンケーキとダコワーズを作りました。 どちらもふんわりして春らしいお菓子です。 シフォンケーキにはレモンの皮と果汁をたっぷり加えますが、そろそろ国産のレモンを見つけるのが難しくなってきました。 何軒かのスーパー…

謎のクロッカスと止まらない食欲

今ごろになってなぜか、庭のあちこちからクロッカスのつぼみが出てきました。 まとまって生えているのではなく、本当に適当な感じにバラバラに、です。 そういえばお隣の玄関の横にたくさん咲いていたっけ… もしかして種がお隣から飛んできた、いやいやクロッカ…

猫と赤ちゃん

緊張感漂うもみじとアユ。 久しぶりに「ヤツ」が来たのです。 すでに歩くこともできる、体育会系赤ちゃん、生後10ヶ月が。 ハイハイの速さは異常です。 すでに姿を消したリキ丸のご飯をいただいて、同じ土俵に乗る心構えはさすが。 それにしても、リキ丸は危機管…

お姉ちゃんを取り合い

昨日から、まるで競争のように娘に「かまって攻撃」をしかけるアユとリキ丸。 週末家にいた娘には、甘え放題甘えていいと思っているようです。 なぜかエスカレートして、先ほど2匹で娘の部屋までついていきました。 これはケンカになる率99%と予想しましたが、な…

読めないお菓子の売れ行きとヒップホップ!

秋冬人気の「いちじくとクルミのタルト」ですが、そろそろ今シーズンの配達は終わりにしようと思ったとたんに、急に売れ行きがよくなりました。 そして初めてのことですが、お店で買ったお客様から「おいしくて驚きました」というメールをいただき、こちらこそ驚…

ギックリ首とクールな猫

今朝、さあ出かけようかと椅子から立ち上がった瞬間、首の右側がズキン!となりました。 その一瞬で上を向くことも、右を見ることもできなくなってしまいました。 ギックリ腰は聞いたことがあるけれど、これは何だろう…ギックリ首? 今から出かける先が、予約し…

娘が作ったミートボール

娘がミートボールを作りました。 トマトソースで煮込んであるようです。 そういえば私はミートボールを作ったこと、あったかなあ。 つくねや肉団子はよく作りますが、ミートボールみたいな洋風テイストは無いかもしれません。 とにかく、今日は忙しかったので大…

さつまいものパイでバースデー

主役は大のあんこ好き、そしてパーティーでは冷蔵庫は使えない、というお話を伺い、スイートポテトとあんこを重ねたパイがバースデーケーキとなりました。 金箔を散らしてみても、今一つ華やかさに欠けますが、友人たちと大勢でお酒も入れば「お、なにこれー?」な…

親子お菓子教室と猫

今日のお菓子教室は特別扁。 お母さんとお嬢さん、二人のレッスンでした。 お嬢さんは、春休みを利用しての参加となりました。 生徒さんたちが折に触れて話してくれる子どもたちのエピソード、ああこの子が○○ちゃんなのね!と初対面の気がしないのが不思議です。 …

ホワイトデーのお菓子

ホワイトデーのお返しはこんなお菓子。 アルミのしっかりしたケースに、スポンジ、生クリーム、いちごを重ねていき、最後にラズベリーのゼリーを流します。 一つで大体いちごショート4個分になります。 もらった人も持ち運びに気を使わないですむ形、でも味は本…

おしゃれ猫「アユ」

今日は我が家のおしゃれ女子、アユの念入りなケア(?)をお見せいたします。 まず入念なストレッチは欠かせません。 爪のお手入れも必須。 顔もていねいに洗ったら キリッ あっ、ダブル洗顔だった。 春はホコリっぽいですから。 ふたたびキリッ。 かわいいアユのできあ…

シンプルな身体と猫になりたい気持ち

先日、突然抜歯したことをお話ししましたが、今日はその後の治療のために、また歯医者さんに行きました。 前回は一部の歯を残しての抜歯という、説明されても、歯を見てみてもよくわからないものでした。今回は残った歯を土台にして被せるものを作っていくための、…

アユと袋とリキ丸と

珍しくリキ丸が袋に入っていました。 シャカシャカした音が苦手なリキ丸は、こういう袋にはなかなか近づきません。 楽しそうです。たぶん。 リキ丸のやってることは何でも真似したいアユがさっそく近づいてきました。 背後からチラッ 「ねえねえ」 「おいっ」 「…

猫とお雛様

この季節、毎年同じ記事で恐縮ですが、今年もひな祭りが近づいてきました。 さっそくお内裏様の横で「澄まし顔」をキメるもみじ。 アユが順番待ちをしています。 一周まわってごあいさつをしたり、 やっぱり「澄まし顔」は欠かせませんね。女子として。 いいから早…

白髪とカツラ

母の医療用かつらを買うことになり、メーカーの担当者と会うことになりました。 私の知らないかつらの世界。 値段もピンからキリですし、素材もいろいろです。 母が被ってみて「これ、いいわ」と言うのは10万円以上のものばかり。 もちろん母は値段を知らずにいろ…

かわいいヒョウ柄

私が持っている服の中で、一番暖かいのがこのヒョウ柄のジャンパーです。 アウトドア用品のお店で買ったので保温性は抜群、触り心地がフワフワで着ぐるみになった気分です。 しかも季節商品入れ替えセールでなんと半額。 ペンギンのロゴや黒の縁取りがかわい…

バースデーケーキを作りながら

今週は毎日バースデーケーキやデコレーションケーキを作っていました。 私には珍しいことです。 小さい人、ご年配の方、さまざまなケーキを作りながら、おとといのお菓子教室に赤ちゃん連れで参加した若いお母さんの言葉を思い出しました。 「この子(1才2ヶ月…

ネコが先

お嬢さんのバースデーケーキの注文を受けました。 「プレートは、ベリーちゃん、まゆちゃん、お誕生日おめでとう、でお願いします」 「あっ、(飼い猫の)ベリーちゃんも今月お誕生日でしたね。ダブルでおめでとうございます」 「あの、名前の順番はベリーを先にお願…

もみじのつめ切りと無関心な二人

とにかく臆病なもみじはつめ切りが大キライです。 4本の足の爪を1分足らずで切ることのできる、自称「天才」の娘にしか切ることができません。 意外と表情豊か、ではなく怖がりすぎです。 さすがの「自称天才」も多少切り傷を負ったようです。 まったく他人事…

完璧なドーナツのはずが

昨日のお菓子教室で作った「チョコレートオールドファッション」は、お店で見るようなきれいな割れ目ができ、さっくりしておいしいものでした。 本当ならここでコーティングチョコレートを使い、さらにチョコ感アップのはずでしたが、ネットで注文したチョコが届…

慌てて作ったクロカンブッシュ

毎年バレンタインデーのお菓子を注文してくださる方が何人かいらっしゃいます。 それぞれまったく違うお菓子なので、混乱しないように気をつけます。 これはハート型のフィナンシェです。 焦がしバターの香りがおいしい焼き菓子。 レアチーズケーキや、他には大…

おすもうさんの薔薇の帯

今日は、ある部屋のおすもうさんの激励会がありました。 私は最近いつも同じ着物ですが、帯締めと帯揚げは変えています。 マイナーチェンジしただけでも、雰囲気が違って楽しいです。 まだ若い三段目の力士が、とてもカッコいい帯を締めていたので撮らせていた…

バースデーケーキのはずが

娘の友達の誕生会(飲み会)に差し入れのバースデーケーキを作りました。 「おまかせします」と言うので、いちごと生クリームの定番をベースにしました。 そういえば来月はもうお雛様、そろそろうちも飾らなくては…などと余計なことを考えながら作ったせいか、出来…