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お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

コリンキーという野菜

今日、農家風レストランでお昼を食べた時、サラダの中に不思議な野菜が混ざっていました。 見た目は濃い黄色のニンジンの皮みたいで、食べるとちょっとコリコリシャクシャクしているのです。 「コリンキー、別名サラダカボチャとも言って、生で食べられるんですよ…

小学校のクラス会と、着物は私だけ

先月、見知らぬ人から手書きの封筒が届きました。 中を開けると、小学校のクラス会の案内でした。卒業後、同じ市内の別のところに引っ越したこともあり、小学校時代の同級生とは全く音信がなかったので「なぜ、今?」と同時になぜ今の住所や結婚後の姓を知って…

ある程度はおしゃれに

土曜日にスポーツジムに行けるのは本当に久しぶりです。 ウキウキしながら家を出て、大好きなヒップホップのレッスンを受け、何気なく鏡を見たらものすごく顔色の悪い、そうなると連動して人相も悪い私が映っていました。 えっ?どこも具合は悪くないけれど、こ…

謎の芋とにやけるアユ

今朝、庭越しにお隣の奥さんに声をかけられました。 とても珍しい芋が収穫できたから、ちょっとあげると言うのです。 お友だちが苗をくれた、というその芋はとても小さくて、ほうずきの一回り下のサイズです。 「なんかねー、ピーナッツの味がするんだって」 「え…

父のコーヒー

昨日、久しぶりに郊外の林の中の自家焙煎の喫茶店に行きました。 6月に亡くなった父も好きでよく来たお店です。 3人分のコーヒーの他に、小さなデミタスカップにたっぷり注がれたコーヒーも運ばれてきました。 「お父様のこと、聞いておりました。今日はお父様の…

たくましい子どもたち

台風一過で涼しくなるどころか、真夏のような午後でしたが、子どもクッキングがありました。 冷房のない調理室の窓を全開にして、2台のオーブンをフル稼働させてチーズケーキを焼きました。 たくましく日焼けした子どもたちはみんな元気で、ひよひよだった1年…

心あたたまるバースデープレゼント

朝、お世話になっているお料理の先生がうちに寄ってくれました。 「月曜の朝、ちょっと伺いたい」と連絡を受けた時から私はちょっとウキウキしていたのでした。 なぜなら明日は私の誕生日。つい期待してしまうのも仕方ありません。 まずは先生が打ってくれた10…

猫の封筒といんげんのグリーンカーテンで願ってばかり

友人とお昼を食べての帰り道、猫の保護活動のイベントが行われていました。 活動資金を集めるためのグッズ販売のコーナーを見ていたら、友人が「あっこれ、リキ丸たちみたい!」と見つけてくれたのがこちらの封筒です。 模様もリキ丸、もみじ、アユに似ている3…

活動量計を付けてみて

ギフトカタログで、タニタの活動量計(カロリズム)というものを選んでみました。 歩数計のような形をしています。 これを身につけて1日過ごすと、1日の消費カロリーや歩いた歩数と距離などがわかるというもの。 最初に年齢や性別、身長体重など、自分のデータを…

バリ島のおみやげの猫

娘がもらったバリ島のおみやげは、木で出来た猫の置物でした。 面白いので、仕事場に飾らせてもらいました。 よく見ると、猫の表情は少しずつ違っていて、わりと適当な感じです。 「ただの置物ですかねー、指輪とかの収納グッズだったりして」 「あー、しっぽが丁度…

フットケアマッサージ

もともと私は「~セラピー」とか「アロマ~」とかいうものに疎く、興味もないタイプなのですが、今日はなぜか「フットケアマッサージ」のレッスンに行くことになりました。 子どもクッキングでお世話になっている児童センターの先生に、とっても良いから!とすす…

25個のコロッケ

先週の金曜日、うちで収穫したじゃがいもでコロッケを作りました。 その数なんと25個。コロッケ祭りです! コロッケは時間と手間がかかるので、今年はこれでおしまいかも…という特別感を演出して、他のおかずが少ないことをちょっとごまかしています。 普通のコロ…

母の浴衣と夏の着物

この間の水曜日に着物で出かける用事がありました。 娘が着ている浴衣も、私が着ている着物も母のお下がりです。 バラと蝶の柄なんて、昔のデザインはカッコいいと思いませんか? これは一応着物と言っていますが、浴衣としても着られそうな、超カジュアルなもの。…

梅干しとアユの思い出

安定したお天気が続きそうなので、昨日から梅を干しています。 この網は、本来は魚の干物を作るためのものですが、梅干しにも便利です。 秋にはサンマのみりん干しを作ったりします。 ずいぶん前ですが、キャンプ場でこの網を木の枝に引っかけていたのをテレビで…

じゃがいも収穫!と顔みたいなチーズケーキ

何にチャレンジしても残念な結果になる私の野菜作りですが、ついについにじゃがいもの栽培に成功しました!と言っても良いのでは? 6本の苗からたくさんとれました。 すぐに調子にのって恐縮ですが、「大事なのは土だな」とちょっとわかったような気がします…

網戸ストッパーと眠いネコ

早いもので、今日は父の四十九日法要です。昨日、3匹全員が寝ていることを確認し、帯の準備をしていました。が、眠い目をこすりこすり、という感じでよろよろとアユがやってきました。どうしても邪魔をしないと気がすまないようです。でも相当眠そう…そこにいら…

食品衛生責任者講習会と焼き鳥

仕事をする上で必要な営業許可証は6年に1度、食品衛生責任者講習会を受けて更新されます。今日はそのために保健所に行ってきました。毎回これでもかというほど、食中毒の説明を受けますが、その時々で重要視される食中毒の種類が違います。前回はもう、ノロウ…

新しい圧力鍋と猫の順番争い

圧力鍋が壊れたので、新しくしました。今回で3台目になります。フランスのメーカーの、高価ではないけれど、決して安くもない圧力鍋だったので、10年はもつのかと思っていました。アマゾンの評判も良かったし。けれど、10年でふたつ駄目になりました。どちらも同じ…

ピンクのヒラヒラしたケーキと可愛いお砂糖

「中は白いクリームとイチゴで、まわりはヒラヒラした感じのピンクのクリームのデコレーションでお願いします」という注文を受けました。張り切って作ったのがこの写真です。今年は大豊作のうちの西洋房スグリや、プランターのバーベナも有効活用しました。…張り…

浴衣と夏のテーブルクロス

娘が貸衣裳の予約特典として浴衣をもらってきました。浴衣を無料でなんて、すごい。先月までの「母と子の着付け教室」の甲斐あって、およそ一月ぶりの着付けでしたが、15分で完成。さすがに若い人は覚えも早いし、忘れません。「一人で浴衣や着物が着られるってい…

ブルーベリーがいっぱい

昨日からブルーベリーのお菓子が続いていますが、これはおととい生徒さんからいただいたもの。蒸し暑い中、ブルーベリー農園で摘んできたそうです。私も裏庭のスグリ摘みと、たった一度だけですがブルーベリーも経験があるので、これだけの量を摘むのがどれだけ…

赤いアジサイと売られたケンカは買わないリキ丸

いつもの喫茶店(カフェではなく)に配達に行ったら、変わったアジサイが生けてありました。ママが、「白からピンク、ピンクから赤に変わっていくのよ。名前は茜」「アカネ。へえー素敵ですね」「あっ、違った!紅」「クレナイ?それもかっこいいですね!」「どっ…

じゃがいもの花

じゃがいもの花を知っている人なら、「あっ、じゃがいもの花なんか飾ってる」と思うかもしれません。でも知らない人が見たら、「何だろう?きれい…蘭の一種?」なんて…と玄関に飾ってみましたが、わりとみんなスルー。「どう見たってじゃがいもの花でしょ」と娘。…

12万円のジューサーと転がるアユ

親戚が12万もするジューサーを買ったというので見に行きました。固い野菜も繊維のある葉ものも、皮のついたレモンさえも、あっという間になめらかなジュースやスムージーにしてしまう!らしいです。デパートの催事でデモンストレーションを見て感動し、値段が値…

アユとセイヨウフサスグリ

裏庭のセイヨウフサスグリが色づいてきました。雨で倒れた枝を玄関に飾っていたら、やっぱりアユがやって来ました。真剣な顔で何かをチェック。ちょっと頭が良さそうにも見えます(親バカ)「かーっ、ま、まずい!」というような表情…やっぱり食べられるのか、食べ…

真っ白しろのケーキ

昨日の子どもクッキングで作ったチョコレートケーキに、溶けにくい粉砂糖をふりかけて仕上げました。「お砂糖は、パラパラでも真っ白しろになるまでかけても、どっちでもいいよ」と言ったら、なぜかみんな「真っ白しろ」という言葉にものすごく反応し、「わーっ…

娘の着付け教室と濃厚な香りの花

2ヶ月前から始めた私と娘の着付け教室。先生が「簡単で楽に」がモットーの私なので、全然本格的ではありませんが、着られるようになれば、そしてあとは自分で工夫していければいいと思います。週に1度のはずが、なかなか時間を取れずに実践の日が来てしまいまし…

フロランタンとおとなニキビ

今日のお菓子教室で作った「フロランタン」というお菓子です。フロランタンという名前を聞いたことがなくても、写真を見て「ああ、これ」と思われた方も多いと思います。さくさくしたクッキー生地の上に、キャラメルとスライスアーモンドの香ばしいフィリングが…

進化したガスグリルとネコの後ろ姿

真夏のような日でしたが、知人に連れられてガス会社のイベントに行ってきました。できたばかりのクッキングスタジオ、美しいし、いろいろ進化していてビックリしました。いまやグリルは魚焼きがメインではないのですね。いまだに水を張って魚を焼くタイプのグリ…

相撲部屋のパーティー

大相撲が大大大好きで、場所中は週末のジム通いもサボって、テレビの前にいることもあるくらいです。そして昨晩、ついに念願かなって、とある相撲部屋のパーティーに行ってきました!最近の相撲人気を裏付けるように、女性もたくさん、そして若い人も見かけました。…

抹茶のタルトとバナナ寒天、そしてありがたく食べた初物

今日のお菓子教室で作った抹茶のタルトです。焼き込んだアーモンドクリームにも抹茶をいっぱい入れ、食感を楽しくするために甘く煮た豆を忍ばせます。上には抹茶生クリームをたっぷり絞りました。アジサイの美しいこの時期に食べたい冷たいタルトだなあ(私の個人…

バラの庭の季節

先週末から、毎年恒例の「バラの庭」一般公開が始まりました。もちろんうちではありません。お向かいのお宅です。毎朝、うちの玄関を開けるとバラのいい香りに包まれる幸せ!ありがた過ぎます。昨日の朝、「今日は本当に状態がいいですから、どうぞゆっくり見ていっ…

母と私のダイエット

この2週間、本当に色々なことがあって、頭も体も忙しく動き回っていたせいでしょうか、年明けから1ヶ月で4キロ近く増えた体重が、あっという間に、もとに戻りました。2ヶ月以上頑張った地道なダイエットでは100グラムも減らなかったのに、コーヒーとビールとお…

ミニマリストではないけれど

昨日は衣替えでしたね。必要に応じて少しずつ入れ替えていたので、大々的な衣替えはしなかったのですが、節目なので全部替えてみてビックリしました。なんと半袖がたった2枚しかなかったのです。スポーツジム用のTシャツは別として、紺色と黒地のチュニック2…

悲しいワラビと今日は仲良し

立派なワラビをたくさんいただいたのに、アク抜きに失敗し、溶けそうな歯触りで風味も抜けていました。ごめんなさい!仕方がないのでワラビの代わりにアスパラを使い、アスパラ、油揚げ、シラスの煮物を作りました。それはそれで、意外と美味しかったです。要するに…

ピーナツバター&ジャムケーキと塩麹作り

今日のお菓子教室で作った「ピーナツバター&ジャムケーキ」ピーナツバターのコクとラズベリージャムの酸味が、意外に相性が良くておいしいケーキです。別の日に作ったグループは、上にのせたジャムが全部下に隠れてしまい、それはそれでカットした断面が面白い…

なす型体型

昨日、ピアノの上でラブリーポーズ全開のリキ丸(初老)去勢したネコ特有の、なすのようなな下半身ぽっちゃりも目立たず、愛らしいおじさんになっていました。ですが今日は30度近い暑さで、さすがにぐったり。涼しい窓際に行けばいいのに…と思いますが、そんな知恵も…

結果的ダイエット

詳しいことは言えないのですが、昨日の午前3時ころ、近所で事件があり、大変な一日となりました。午前中のお菓子教室の前後に事情聴取(私は犯人ではありません)、午後の子供クッキングの前後も「ちょっとお話よろしいですか?」の嵐ですっかり疲れてしまいました。…

着付け教室とフレーバーコーヒー

昨日は娘の着付け教室でした。今回は夏用の着物と帯で練習。やることは同じですが、少し気分は変わります。お気づきかもしれませんが、ネコが乱入…しただけではなく、大暴れのやりたい放題でした。それはそうと、不思議なコーヒーを頂きました。ブルーベリーの香…

どんどん変わる

昨日配達した「いちじくとクルミのタルト」です。この若葉の美しい時期に、華やかでもなく、さわやかでもない、どちらかというと秋冬向きのタルトなのは、私の事情なのでした。どうかな…?、と思っていたらその日の午後に「すぐ売れたからまたお願いします」とお店…

悪いやつらとお誕生会

いい天気が逆に眠気を誘うのか、陽のあたるところに集まってうとうとしていた3匹ですが、気がついたら「悪いやつら」という風に…、「はい、撮影終了~!」って感じでしょうか?今日は人が集まって食事会でした。生まれてはじめて2キロの挽き肉でハンバーグを作…

くるみご飯とくるみのクッキー

夕べ作ったバースデーケーキをお料理の先生にお持ちしたら、くるみご飯をいただいてしまいました。くるみご飯、それは「リトルフォレスト」という映画の中で、橋本愛ちゃんが稲刈りの時のお弁当用に作っていたご飯です。映画を見て食べたい食べたい!と思ったのに…

謎の山菜

夕方家に戻ったら、玄関の前にとっても美味しそうな山ウド、タラの芽、こごみがドッサリ置いてありました。 この時期、おじいちゃんが採った山菜をいつもおすそ分けしてくれる近所の友人からだと思い込んで電話をすると「えっ違う、うちじゃないー」 あと思いつ…

どうしてもやめられない

昨日は4回目の娘の着付け教室でした。若いのだからもうそろそろ覚えてもいいのでは、と思うのは親だからでしょうか…やはりそれなりの回数は必要のようです。あとは、…どんどん厳しい先生になりそうなので、やめておきましょう。それはいいのですが、用意してい…

いつも一人

週末スポーツジムに通うようになって約1年。参加するプログラムも決まってきて、大分慣れてきました。何年も通っている人が多いのか、ほとんどの人が顔馴染みのようで、あちこちでにぎやかな会話が聞こえます。そんな中にあって、私はいつも一人です。誰かに話しか…

一反もめんと連休疲れのネコ

旅行で泊まった温泉宿は、ゲゲゲの鬼太郎で有名な水木しげる先生ゆかりの地、境港のすぐ近くでした。晩ごはんのお刺身のツマの大根が、なんと一反もめんで楽しくなりました。本当にそっくり!おみやげ物やさんにも鬼太郎グッズがたくさんあって、人気のようでした…

飛行機の着物

旅行に行くときは大体着物と決めています。たくさん歩くことを考え、底がスニーカーのような草履をはき、汚れてもドライクリーニングに出せるシルクウールの単衣を着ました。帯だけはちょっといいかなーと思う袋帯を締めました。正確には、「巻きました」です。私…

ヒップホップ、イエ~イエ~

明日から旅行の予定があり、絶対太るだろうと思うので、スポーツジムでヒップホップのレッスンを受けてきました。とにかく音楽と先生がカッコよくて、楽しくて大好きですが、いまだに鏡で自分の姿を見る勇気がありません。きっと手足がギクシャクしたイカかタコ…

抹茶のチーズケーキと緑の缶のビール

今日のお菓子教室で抹茶のチーズケーキを作りました。バニラと抹茶の生地を交互に型に流し入れて焼きます。どんな模様になっているかな?と、楽しくなります(多分生徒の皆さんも…)まだ温かいチーズケーキはプリンのような軽い食感なので、ぱくぱくと食べられて…

200グラムのヨーグルトとアメリカスミレサイシン

先週は会食、飲み会、法事と続き、思った通り体重が増えていましたが、仕方ないですね。地道に「腸活」していこうと思います。少し前のことですが、Eテレに2年先まで予約がいっぱいという「便秘外来」の先生が出ていて、「本当にヨーグルトの良さを実感するには…