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お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

ナマステ~のバレバレ~

昨晩、ちょっとしたお祝い事があったので、うちですき焼きをすることになりました。 我が家の狭い台所に母と娘、そして私がうろうろしているところに、最近「甘ったれ大魔王」と化したアユが「ねえねえ、かまってかまって~」と大張り切り。 母の足に自分の足をピ…

バレンタインデーのお菓子とビール

今日のお菓子教室のメニューは、バナナとラズベリーのガトーショコラと、シュピーゲルという、鏡のように美しいクッキーでした。 甘いバナナと爽やかなラズベリーが入った、一味違ったガトーショコラです。 いつもは最後に出来上がったケーキをカットして試食…

俺の話を聞け

税務署に行きました。 申告前のこの時期、ものすごい混みようで、特設待合室のような所に通されました。 簡単な仕切りしかないので、受付での会話が全部聞こえてきます。 「ちょっと俺の考えをを聞いてほしいのよ」 「はい、どのような?」 「扶養控除について…

失敗したチケット取り

今日の午前10時から、大相撲3月場所のチケットが発売になりました。 10時少し前からネットにアクセスしていましたが、「ただいま非常にアクセスが混みあっています。」と表示されるだけで全然繋がりません。 用事もあったので30分ねばって諦め、12時過ぎに再び…

小2の気持ちと手作りベーコン

今日は子どもクッキングでした。 16人中14人が2年生、後の二人は1年生でした。 メニューは、チョコレート入りスイートポテト。 後は試食を待つのみ、みんな椅子を出してきたりしてワイワイしていると、4つのうちの1つのテーブルの雰囲気がものすごく暗い… う…

シブーストと鶏皮と軟骨

シブーストというお菓子をご存じですか? フランスのクラシックなお菓子です。 リンゴのクリームタルトの上に、シブーストクリームという、メレンゲ入りのカスタードクリームのようなフワフワクリームがこんもりと盛られ、さらに表面をパリパリにキャラメリゼ…

赤い口紅とゆっくり焼くタルト

今日から普通の生活に戻りました。 まだ本当じゃないのでゆっくりゆっくり進めています。 体重が3キロ減り、正月太りの2キロを差し引いたらマイナス1キロ。 大した減りではないのですが、鏡を見てびっくりしました。 目が落ちくぼみ、二重まぶたが三重になった…

インフルエンザと看護ネコ?

おかげさまで今朝は熱も下がり、やっと布団から這い出してきました。 少し元気になったので病院に行きました。 元気になったから病院に行くというのも変な話ですが、昨日まではとにかく具合が悪すぎて、布団引きこもりでした。 トイレに行って帰ってくるだけで…

母のコロッケ

昨日からひどい風邪を引いてしまい、布団から出られません。 めったに風邪を引かない私は、風邪ってこんなに苦しいの?と驚いています。 先ほど母が電話を寄越し、コロッケを揚げたから持っていく、今日の夕飯にしなさい、と言いました。 母のコロッケは夫も子…

大相撲のカッコいいカレンダー

今度の日曜日から大相撲の初場所が始まります。 相撲好きの私はもう、楽しみで楽しみで仕方ないのですが、そんな私に先月、日本相撲協会のオリジナルカレンダーが送られてきていました。 実は某力士の後援会に入っているので、その関係なのです。 娘が「鶴竜の胸…

酉年の可愛いパッケージ

酉年にちなんだ限定食品パッケージ、色々あると思います。 右は頂き物の「西光亭くるみのクッキー」 いつものリスちゃんたちのほかに、ニワトリやひよこちゃん、だるまにみずき団子と賑やかでおめでたさ満載です。 左は、私の大大大好きなキューピーマヨネーズの干…

軽やかに

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 上からリキ丸、もみじ、アユ。 いつもより澄ましているのは、ペットシッターさんが撮った写真だから。 文字通り「猫かぶった」表情をしています。お正月の挨拶用にはちょうど良いと思うので…

カッコいいバーのママ

クリスマスケーキのご注文は今日がピークでした。 およそ8割が今日に集中しました。 前回も書きましたが、注文は23,24,25の3日間に均等に来るだろうと予想していた私。 商売のセンスのなさを再確認しました。 もう10年以上もクリスマスケーキの注文をして…

冬至の食べ物とそろそろクリスマスケーキ

今日は冬至。 ラジオで冬至には「ん」が2つ付く食べ物を食べるとよい、と言っていました。 元々は中国の言い伝えのようです。 そこでなんきん(カボチャ)のいとこ煮とれんこんの明太子マヨネーズあえを今晩は食べることにしました。 カボチャのいとこ煮は…

息子がいたら

先週の金曜の夜、家にちょっとした用事があって、近所の男の子が来ました。 男の子と言っても、もう26歳。 立派な社会人5年目ですが、幼稚園の時から知っているので、私にとってはいつまでも男の子という感じがするのです。 とは言っても、会うのは本当に久しぶ…

複雑な助成金と単純なお菓子と猫

今日は労働局主催の個人事業主向けの講習会がありました。 その中に雇用関係助成金の説明があったのですが、何て複雑で分かりにくいのかと驚きました。 大まかに分けて27種類、それぞれが細分化されているので100は越えるのではないでしょうか? それでも資…

猫島とお相撲さん

福岡県北九州市の藍島(あいのしま)、通称猫島に来ています。 猫島にも黄色ちゃんともみじがいました。 飼い猫も野良猫もたくさん生活しています。 まるで大好きなコミック「猫とじいちゃん」の世界に入り込んだようです。 でもセリフの感じからすると、あ…

お蕎麦を使った料理教室

知り合いのお料理教室の先生が、手打ちそばのお店で「そばを使った料理教室」をするというので参加しました。 そのお店で会員になると、いつでも好きな時にそばを打たせてくれるので、「そばを打ちたいけれど、場所も道具を揃えるのも家じゃちょっと大変…」とい…

若い人の着物とフーチャンプルー

母の草履を買いに呉服屋さんに行きました。 イベント開催中ということで、若いスタッフも可愛い着物姿でした。 着物は親子3代で着ることができるほど長持ちしますから、アンティークやリサイクル着物も大流行です。 何で急にそんなことを言い出したかというと…

丸くないスイートポテト

午後、私はお手伝いをお願いしている人と二人で、材料の計量や下準備をしていました。 あさっての子供クッキングの計量が終わって少したった頃、電話が鳴りました。 「あっ先生?もうみんなエプロンして待ってますよー。」 「へえ…あの、子供クッキングは18日ですよ…

よつばバターミルクパンケーキと320才の水泳大会

パンケーキ、というよりは、うちはホットケーキという感じですが、ミックス粉は使わずに卵、砂糖、牛乳、小麦粉、バターで焼いています。 でも何だかおいしそうなパッケージに引かれて「よつばのバターミルクパンケーキ」を買いました。 生協の共同購入のチラシで…

温かいもの

暖かいなあ、と思っていたらビックリするくらい寒くなりました。 もみじに思いっきり甘えて眠るリキ丸。 子猫だったもみじを、本当の親子のように優しく迎えてくれたリキ丸ですが、8年後の今では兄妹のようです。 寒くなるとよく作るマカロニグラタン。 一昨日、多…

食事日記

10年近く食事日記をつけています。 日付と天気と晩ごはんの簡単な3行くらいのメモですが、本当は毎日つけるのはちょっと面倒くさい… 私にしてはよく続いていると思います。 献立に困った時、去年なに食べてたっけ?と参考にしたり、「去年の誕生日はどうしたか…

ブーツのはずが

そろそろブーツを出そう、と納戸を開けても見つかりません。 そう言えば去年、ブーツを買おうとしてファー付きの草履を買ってしまったことを思い出しました。 やっぱりブーツはないと不便だと思い、探しに出掛けたのですが… ファーのクラッチバッグに一目惚れし…

がんばれ大学生!

一昨日の夜、娘が大学の仲間を二人連れてきました。 学祭で売るドリンクの仕込みのために厨房を貸してほしいというのでした。 運び込まれたのはおいしそうなさつまいも(安納芋)、豆乳、フルーツ缶にサイダーなど…一体何が出来るんだ…? 気になりますが、意見も…

エシレのバター

ご存じのかたも多いかと思いますが、フランスのメーカー、エシレの有塩バターです。 「非常においしい」と世界中から高い評価を得ているバターですが、お値段も高いため、簡単には買えません。 写真の250gで約2,000円。 普通のバターの4倍くらいでしょうか。 今…

バラとアユ、私と重機

昨日は庭の工事を飽きずに半日眺めていたアユですが、今日は全然でした。 きっと人が4人に増えたのと、工事の音がすごかったからだと思いますが、どうなのでしょうか。 バラの木を移植した時に折れてしまった小枝を、小瓶に差して玄関に置いた瞬間、どこからと…

久しぶりのお弁当とアユは不機嫌

今日はバタバタしそうだったので、自分用にお弁当を作りました。 どこで食べることになるかわからないと思い、一応包んだりしていたら、なんだかちょっと楽しくなってきました。 別に行楽に行くわけでもなく、天気も良くないのですが、いつもの日常と違うこと…

いもクリ南瓜

さつまいもを焼いてつぶし、砂糖、塩、卵と生クリームを加えてさつまいもパイのフィリングを作り、カボチャをレンジで加熱してつぶし、砂糖、塩、卵と生クリーム、シナモンを加えてパンプキンパイのフィリングも作りました。 さらに栗拾いのおみやげにいただいた…

アユは「実験係」と映画「君の名は」

小窓のある大きな木の箱でくつろぐアユ。 中には発泡スチロールの箱が入っています。 これは夫が作っている猫ハウス。 作業中に3匹が興味津々で出たり入ったりするのが、夫には嬉しいようでした。 先ほど屋根と、中と外、両側から開けられるドアを取り付けてめで…

栗のバースデーケーキと大きなカボチャ

今日配達したバースデーケーキです。 中には、栗あんパンや栗饅頭に使われる栗あんペーストをサンドして、ちょっと和風にしてあります。 秋らしいケーキ、ですが今日はとっても蒸し暑くてちょっと雰囲気出ないかな… 飾りのシャンパンボトルは、外国製のお菓子の…

楽しい台所仕事と大相撲

リンゴ、梨、カボチャ、ミニトマト、ミョウガにピーマン…家庭菜園や頂き物のおすそわけが台所にどどどーんと集結しました。 ありがたいことです。 大好きな大相撲をラジオで聞きながら、お菓子用にリンゴを甘く煮て、カボチャもチンしてマッシュしてお菓子やスー…

衝動買いしたオーブントースター

先日コストコで衝動買いした、クイジナートのオーブントースターです。 デザインのカッコよさに惹かれました。 約33%オフの8,900円。 今使っているものがトーストに6分、餅焼きに10分と時間がかかり、ずっと探していたのでした。 かかる時間とおいしさが反比例す…

コリンキーという野菜

今日、農家風レストランでお昼を食べた時、サラダの中に不思議な野菜が混ざっていました。 見た目は濃い黄色のニンジンの皮みたいで、食べるとちょっとコリコリシャクシャクしているのです。 「コリンキー、別名サラダカボチャとも言って、生で食べられるんですよ…

小学校のクラス会と、着物は私だけ

先月、見知らぬ人から手書きの封筒が届きました。 中を開けると、小学校のクラス会の案内でした。卒業後、同じ市内の別のところに引っ越したこともあり、小学校時代の同級生とは全く音信がなかったので「なぜ、今?」と同時になぜ今の住所や結婚後の姓を知って…

ある程度はおしゃれに

土曜日にスポーツジムに行けるのは本当に久しぶりです。 ウキウキしながら家を出て、大好きなヒップホップのレッスンを受け、何気なく鏡を見たらものすごく顔色の悪い、そうなると連動して人相も悪い私が映っていました。 えっ?どこも具合は悪くないけれど、こ…

謎の芋とにやけるアユ

今朝、庭越しにお隣の奥さんに声をかけられました。 とても珍しい芋が収穫できたから、ちょっとあげると言うのです。 お友だちが苗をくれた、というその芋はとても小さくて、ほうずきの一回り下のサイズです。 「なんかねー、ピーナッツの味がするんだって」 「え…

父のコーヒー

昨日、久しぶりに郊外の林の中の自家焙煎の喫茶店に行きました。 6月に亡くなった父も好きでよく来たお店です。 3人分のコーヒーの他に、小さなデミタスカップにたっぷり注がれたコーヒーも運ばれてきました。 「お父様のこと、聞いておりました。今日はお父様の…

たくましい子どもたち

台風一過で涼しくなるどころか、真夏のような午後でしたが、子どもクッキングがありました。 冷房のない調理室の窓を全開にして、2台のオーブンをフル稼働させてチーズケーキを焼きました。 たくましく日焼けした子どもたちはみんな元気で、ひよひよだった1年…

心あたたまるバースデープレゼント

朝、お世話になっているお料理の先生がうちに寄ってくれました。 「月曜の朝、ちょっと伺いたい」と連絡を受けた時から私はちょっとウキウキしていたのでした。 なぜなら明日は私の誕生日。つい期待してしまうのも仕方ありません。 まずは先生が打ってくれた10…

猫の封筒といんげんのグリーンカーテンで願ってばかり

友人とお昼を食べての帰り道、猫の保護活動のイベントが行われていました。 活動資金を集めるためのグッズ販売のコーナーを見ていたら、友人が「あっこれ、リキ丸たちみたい!」と見つけてくれたのがこちらの封筒です。 模様もリキ丸、もみじ、アユに似ている3…

活動量計を付けてみて

ギフトカタログで、タニタの活動量計(カロリズム)というものを選んでみました。 歩数計のような形をしています。 これを身につけて1日過ごすと、1日の消費カロリーや歩いた歩数と距離などがわかるというもの。 最初に年齢や性別、身長体重など、自分のデータを…

バリ島のおみやげの猫

娘がもらったバリ島のおみやげは、木で出来た猫の置物でした。 面白いので、仕事場に飾らせてもらいました。 よく見ると、猫の表情は少しずつ違っていて、わりと適当な感じです。 「ただの置物ですかねー、指輪とかの収納グッズだったりして」 「あー、しっぽが丁度…

フットケアマッサージ

もともと私は「~セラピー」とか「アロマ~」とかいうものに疎く、興味もないタイプなのですが、今日はなぜか「フットケアマッサージ」のレッスンに行くことになりました。 子どもクッキングでお世話になっている児童センターの先生に、とっても良いから!とすす…

25個のコロッケ

先週の金曜日、うちで収穫したじゃがいもでコロッケを作りました。 その数なんと25個。コロッケ祭りです! コロッケは時間と手間がかかるので、今年はこれでおしまいかも…という特別感を演出して、他のおかずが少ないことをちょっとごまかしています。 普通のコロ…

母の浴衣と夏の着物

この間の水曜日に着物で出かける用事がありました。 娘が着ている浴衣も、私が着ている着物も母のお下がりです。 バラと蝶の柄なんて、昔のデザインはカッコいいと思いませんか? これは一応着物と言っていますが、浴衣としても着られそうな、超カジュアルなもの。…

梅干しとアユの思い出

安定したお天気が続きそうなので、昨日から梅を干しています。 この網は、本来は魚の干物を作るためのものですが、梅干しにも便利です。 秋にはサンマのみりん干しを作ったりします。 ずいぶん前ですが、キャンプ場でこの網を木の枝に引っかけていたのをテレビで…

じゃがいも収穫!と顔みたいなチーズケーキ

何にチャレンジしても残念な結果になる私の野菜作りですが、ついについにじゃがいもの栽培に成功しました!と言っても良いのでは? 6本の苗からたくさんとれました。 すぐに調子にのって恐縮ですが、「大事なのは土だな」とちょっとわかったような気がします…

網戸ストッパーと眠いネコ

早いもので、今日は父の四十九日法要です。昨日、3匹全員が寝ていることを確認し、帯の準備をしていました。が、眠い目をこすりこすり、という感じでよろよろとアユがやってきました。どうしても邪魔をしないと気がすまないようです。でも相当眠そう…そこにいら…

食品衛生責任者講習会と焼き鳥

仕事をする上で必要な営業許可証は6年に1度、食品衛生責任者講習会を受けて更新されます。今日はそのために保健所に行ってきました。毎回これでもかというほど、食中毒の説明を受けますが、その時々で重要視される食中毒の種類が違います。前回はもう、ノロウ…