お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

その他

チョコブリとリキ丸

娘が大学の研究室からものすごく美味しそうなブリの半身をもらってきました。 なんでも血合いのわずかな部分だけを分析すればいいそうで、その他の部分はみんなで山分けだそう。 愛媛の企業から送られてきたブリの名は「チョコブリ」 私は知りませんでしたが…

週末のお菓子

週末はバースデーケーキやお祝いのお菓子を頼まれることが多いので、今日も朝から仕事場におりました。 でも、外は穏やかな秋空が広がっていて、窓から差し込む光のなんと美しいことでしょう。 この夏から山ガール(ガールはおこがましい)になった私ですが…

冬支度 人も猫も

とうとう11月、早いですね。 昨日、道を歩いていたら、ダウンジャケットを着たおじさんの脇を半そで体操着の小学生たちが走り抜けていきました。 お菓子教室の生徒さんたちも「何着たらいいかわからないです」と、厚手のコートの方も、セーターにマフラーだ…

お赤飯みたいなタコ飯

昨日お隣の奥さんから大きなタコをいただきました。 昨夜はお刺身で食べて、まだまだあるので「今夜はタコ飯にしようか」「いいね」なんて言って、実は作ったことがないのでした。 せっかくのおいしいタコだからあれこれ加えず、タコの旨味がこれでもか、み…

リンゴのババロアとにんじんのかき揚げ

今日のお菓子教室では、旬の紅玉を使ったババロアを作りました。 リンゴの風味を最大に生かしたいと、煮リンゴ、すりおろしりんご、リンゴジュースを使った、凝った構成にしています。が、家庭のお菓子としてはちょっと凝りすぎかも、と今日はそんなふうに思…

ニンジンの葉っぱとアユ

庭に植えた野菜も、オクラとナス、ミニトマト以外はそろそろ終わりのようです。 寂しいなあ…と思っていたら「あら?」 正式名称を忘れてしまったのですが、ミニキャロットとかそういう感じの、小さめのニンジンの種をまいていたことを忘れていました。 他の…

再び山ガールになってカップヌードルを食べる

8月に娘と登山してから山の面白さに目覚め、この間の連休にまた行ってきました。 今度は前より標高も高い山に挑戦。一日がかりです。 前回、頂上でお昼になりましたが、頂上にいる私たち以外の人全員がカップ麺を食べているのに驚きました。 いまや登山の常…

着物は着られなかったけれど

昨日は念願の大相撲に行ってきました。 国技館は3回目でしたが、前回2回は着物で参戦。 自分の気分も高揚するし、外国人観光客の方々に「写真をご一緒に」と言われたり、着物を着ていることで楽しさ倍増なのですが、なにしろ土砂降り。泣く泣く諦めました。 …

野菜の幸せとマンゴーの空箱

庭の隅の小さなスペースに野菜の苗を少し植えていました。 オクラ、ピーマン、ナス、ミニトマト、さやいんげんが毎日5~6個収穫できるのは、ささやかですが幸せなことです。 多い時は1日20本ほどとれたさやいんげんも、昨日で終わりになりました。 「お疲れ…

裏目に出たケーキ

昨日のお菓子教室のサブメニューで、少し前にご紹介した「ブルーベリーバックルケーキ」を焼きました。 娘の農学部のお友達から大粒で甘い、何ともゴージャスなブルーベリーをいただいたので、ここぞとばかりに冷凍庫から取り出し、「おおー」という生徒さん…

プレゼントは手打ちそば

今日の私の誕生日に、いつもお世話になっているお料理の先生が、打ったばかりの茶そばを持ってきてくれました。 せっかくの手打ちそば、おいしく食べなければもったいないので、言われた通り「再沸騰してから40秒」を忠実に守り、そばつゆも手作り(すみませ…

山ガールになる

2年前に亡くなった父は山が大好きでした。 小学生のころ、夏休みは必ず家族で登山旅行に出かけました。 正直言ってそんなに楽しくなかった私は、「あー友達とプールの方がどんなにいいか」などと思いながら、だらだらと歩いていたのですが… 土曜の朝9時ころ…

野生のシカがいるお寺

夫の実家のお墓参りに行きました。 35度の猛暑の中、よろよろと石段を上がっている途中で、初参加の長女の夫が「あの…鹿が…」 はあ?何を言ってるの?いくら暑いからってという、親戚みんなのスルーしたい雰囲気に、「え、でも、はく製?ですかね」と真面目…

おいしいスイカの選び方

車で30分弱の直売所でスイカの特売イベントがありました。 いつもはスーパーで、糖度を示すカードを見ながらカットスイカを買う程度ですが、ずらっと並ぶ何百個のスイカを眺め、両手に重そうなスイカをぶら下げて歩く人々の多さに驚いているうちに、自分も丸…

茶飲み話は楽しいという話

母が施設を変えたいというので、いろいろあっての昨日が引っ越しでした。 なんだかんだと丸一日かかり、もしかしたら今日も何かあるかもしれないと、時間指定のない配達だけで後は何の仕事も入れませんでした。 朝いちのボイラーの点検だけはずいぶん前から…

若い人の浴衣と梅干し

今日は娘が学校の後輩と浴衣を着てお祭りに行くことになりました。 学校で着替えて、いざ出発。 みんな楽しそうです。 着てみたいけれど持っていないし、もちろん着られないという子たちには、うちから一式持って行って、娘が着せてあげました。 「下駄で歩…

黄色いブラウスと緑のインゲン

首の痛みがさっぱり良くならないので、評判の良い整形外科クリニックに行ってきました。 「ものすごく混む」と聞いていたので、家を早く出て、9時からのところ15分前に着いたのに、広い待合室に座る場所は無く、認識の甘さを思い知らされました。 それにして…

自家製のハチミツとヒヨドリの巣

お菓子教室の生徒さんに「良かったら…」といただいたのは、なんと自家製(という表現が正しいのかわかりませんが)のハチミツでした。 ご主人が趣味で巣箱を一つ裏庭に置いたのだそうです。 香りも味も、濃厚というかこっくりとした感じでおいしくてびっくり…

大阪の友達と渡し損ねたロールパン

今は大阪に住んでいる、もう20数年来の友達が「今こっちに来ています。」と連絡をくれたのが先週末。 今日、帰る前に会いましょうということで、2時50分の新幹線まで、駅の近くでお昼を食べながらゆっくりおしゃべりを楽しみました。と言いたいところですが……

かわいい梅干しと床に下りてきたアユ

赤紫蘇と一緒に漬けておいた梅をいよいよ今日から干します。 この何とも言えないいい具合の、紫蘇と梅だけの自然な色の、なんと美しいこと! と、梅干しを作るたびに毎回感動して「ちょっと、梅見てみて。早く!」と 毎回家族を急き立てて迷惑がられるのも恒…

私には広すぎる調理室

今日も子どもクッキングがありました。 少子化で生徒数が減った小学校の空き部屋を、コミュニティースペースに改装したところが今日の会場です。 子どもたちにしたら学童保育のプレイルームも学校と陸続き(?)だし、調理室も2階から3階に上がるだけなので…

キュウリとそこら辺の草

今日は「子どもクッキング」の日でした。 近くの児童センターで20人の小学生とクッキーを焼きました。 前回に比べてみんな真っ黒でたくましくなっています。 27枚のクッキーを5人でどう分けるかで、各班大盛り上がり。 ほとんどが低学年なので「割り切…

梅干し作りとアユともみじ

先日漬けた梅の酢が上がってきたので、赤しそを買ってきました。 塩でもんであくを出し、 梅酢を加えるときれいな色に変わります。 この瞬間が、実験みたいで好きです。が、いつもより色が薄い… 何かまずい予感がします。 この黄色い梅が、本当に赤く染まる…

お得な庭のネギとアユとリキ丸

スーパーで買った小ねぎの上半分を使って、残りは庭の片隅に植えました。 家庭菜園や、使いかけの野菜をコップの水に挿して再生させて楽しんだ話など、皆さんのブログを読んでいて「いいなあ」と思うこと、しばしばです。 毎年何かに挑戦しては、「ま、こん…

梅を買ってしまう

お店に南高梅(和歌山のブランド梅)がお買い得価格で売られていました。 袋からは桃のような、プラムのようないい香りが漂っています。このままでは食べられないなんて信じられないくらい、良い匂い。 何年か前に作った梅干しがまだあるにもかかわらず、つ…

アルパカのスポンジ

いつもの製菓材料店で見つけた「アルパカ」の食器洗い用のスポンジ。 私は珍しいと思ったのですが、どうでしょうか。 1個100円です。 意外と大きくて、長さは18cmもありますから、深いビンや長いグラスを洗うのに良さそうです。 誰かにあげてもウケるか…

白い花だけのアレンジメント

昨日は父の三回忌でした。 今回は最初から最後まで全部一人で段取りしたので、無事に終わって本当にほっとしました。 お寺さんのことで知らなかったこともたくさんあり、勉強になったと思いつつも次回は七回忌、すべてを忘れていそうです。 会食したホテルの…

カッコいい着物の本とクロタネソウ

53才で突然着物好きになった、デザイナーの横森美奈子さんの本を買いました。 普段にどんどん着物を着るヒントと、ご自身のコーディネート写真が満載です。 そのほとんどがリサイクル着物、価格にして1万円前後なのですが、センスよく堂々と、そして楽しそうにし…

ウドの天ぷらとおめでたいケーキ

5月は私にとって1年分の天ぷらを揚げている、「天ぷら月間」です。 なぜなら、山菜採りが大好きなお隣さんに毎週毎週山ウドをたくさんいただくから。 ずいぶん遠出をして採っている様子なのですが、いつか弟子入りして私も採ってみたいと半ば本気で思っています…

横アーチサポーターとメロンのショートケーキ

唐突ですが、皆さんは床に落ちている靴下を足の指を使って拾えますか? 私は拾えません。正確に言うと、ものすごく時間をかけて努力すれば拾えることもあります。 ささっとできるのは器用な人だと思っていたので、うちは、私以外の家族は皆器用なんだと思ってい…