お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

その他

宝くじを買うお金

普段の外出は全部クルマです。 配達、仕入れ、銀行、買い物…目的地まで走って用を足し、次に移動。 ゆっくり通りを見て歩くことはありません。が、今日、たまたま路駐したところの向かい側に宝くじ売り場を発見しました。 これはもしかして「買いなさい」というこ…

12月は大物ケーキ

今月のお菓子教室は1年の締めくくり、ということでどのグループも大きくてちょっと手間のかかるケーキを作ります。 もう10年以上も通ってくれている皆さんは「リクエストケーキ」。 もう一度作ってみたいなあ、というメニューになります。 それもやっぱり「大…

アドベントカレンダーの贈り物

今日からついに12月。 用意していたロイズのアドベントカレンダーを出してきました。 1日から24日、クリスマスイブまでのカレンダーです。 日付の書いてあるところをペコッと押すと、中からおいしいお菓子が現れます。 クリスマスまでのカウントダウンを、「何…

くさいだけ

産直コーナーで銀杏をたくさん買ってきました。 去年亡くなった父が大好きだったなあ、という懐かしさもあってさっそくフライパンで炒ります。 検索したら「封筒にいれてレンチンも、もちろん良いのですが、やっぱりじっくり炒った銀杏は味が違います」と書い…

イチゴにクリーム大盛り!と母のクルマ

私のクルマを修理に出すことになり、一週間ほどの予定で母の古い古いイストをを借りることにしました。 半年前まで母が運転していたものです。 通称「もみじマーク」もそのままにして走っていますが、心なしか後続車がけっこう車間距離をとっているようです。 …

減らないおでんと目付きの悪いもみじ

4日前に作った大鍋一杯のおでん。 次の日も食べて、3日目。 あんなに食べたはずなのにいっこうに減りません。 食べても食べても鍋から湧くおでん… なんと練り物が大好きな夫が、さつま揚げやちくわ、こんにゃくをどんどん投入していたのでした。 大根は煮くずれ…

「クリームは正義」

今日は久しぶりにコストコに行きました。 いつも大体買うものは決まっていて、ポテトチップス、カルフォルニアワイン、チーズ、どう料理してもおいしいさくら鶏、ピザ等々…仕事用では尾張製粉の小麦粉、安くておいしいクリームチーズ、巨大なペーパータオル等々… …

カフェモカロールケーキといちじくのキャラメルバターケーキ、そしてキウイ

今日のお菓子教室。 本題に入る前に、収穫した大根自慢を延々と繰り広げる困った先生(私ですが)の前に、「あの、うちのです。良かったら」と生徒さんが差し出したのは立派なキウイでした。 「ええっ、キウイ、家庭で作れるのですか!?」 「はい、あの、追熟しないと…

足の短い大根

全くセンスがないくせに、野菜作りに挑戦しています。 この夏、見た目が悪いのに味は抜群の枝豆を作れたことが嬉しくて、とうとう冬野菜にも手を出してしまいました。 大根です。 種の袋の裏に「土から出ている部分が直径7cmになったら収穫できます」と書い…

おんぶひもと昔の千円札

娘の子どもを3日間預かることになり、今まさに大変です。 孫は今日でちょうど満6か月。 だいぶ動けるようになり、ハイハイとはいかないまでも、尺取り虫のような動きでどこまでも行ってしまうので目が離せません。 これでは仕事どころではないので、とにかく…

私のダイエットとリキ丸とアユの戦い

私は160cm40キロ台。 ダイエットの必要は全くない体型のようですが、去年の秋冬用のパンツ(ズボン)がきつくて苦しいのです。 1年前より2キロ弱増えただけなのに… こっそりボタンを外してはいている自分がいや。 細マッチョを目指して入会したスポーツクラブに…

固まらないマスカルポーネのケーキ

今日のお菓子教室では、マスカルポーネチーズとヨーグルトを、かぼすやオレンジ、バニラで風味をつけ、ゼラチンで固めたケーキを作りました。 これは私が試作したものです。 レアチーズケーキとはまた違ったおいしさ、しかも簡単です。 そこまでは良かったのです…

アメリカ人が大好きなサンドイッチとBeck

アメリカ人がピーナツバター好きなのはよく知られていますが、私も大好きです。 昨日ブドウジャムを煮たので、アメリカ人に人気のサンドイッチベスト3に入るという「ピーナツバター&グレープジェリーサンドイッチ」を作りました。 ピーナツバターはたっぷり!…

ゆで落花生と冬仕様の猫

普通の落花生に見えますが、生の落花生を塩ゆでしたものです。 初めて買いました。 今の季節にしか出回らない珍しいもの。 前にid:kurashitoさんの記事に、「この季節はさつま芋、蓮根、落花生を食べると体にとてもよい」というようなことが載っていて(間違って…

1.7キロのチャーシューと散策の森

この連休にコストコに行き、チャーシュー用肩ロース塊を買ってきました。 1単位だいたい1.6~1.8キロ。 普通にスーパーで見ればビックリですが、コストコに入ってしまうと、なぜか「あ、お手頃」みたいな特殊なコストコ感覚になってしまっているので躊躇ありま…

日本酒夜学

おとといの晩、日本酒のイベントに参加しました。 20近い酒蔵の杜氏や蔵人の方から直接お話を伺いながら、その蔵のお酒を、おいしいお料理と一緒に味わうという魅力的なものです。 あらかじめ往復はがきで申し込みます。 好きな酒蔵を第3希望まで書いて出すので…

特注品のケーキ型

あまり見たことのない焼き型を見つけました。 「…なんかいいですね」 「あ、これ、30年前のデッドストックなんですよ。お安くしますからよかったらどうぞー」 「13センチ角、くらいかな。珍しいサイズですね。」 「これ特注品なんですよー。どこかのお菓子屋さんがた…

ひよの山の四股と、リキ丸とアユの取り組み

大波乱の大相撲もいよいよ大詰めですね。 一体どうなるのでしょうか? 新勢力の若い力士たち、迎え撃つ貫禄のベテラン力士の面々…今場所はいつもとは違う雰囲気で始まり、それも面白いと思います。 先週、念願の国技館に行った時、ロビーにゆるキャラの「ひよの…

猫と台風と栗ご飯

朝早く、お隣の奥さんがたくさんの栗を持ってうちに来ました。 「わーすごい!」 「今朝ね、ウォーキングの時いっぱい拾ったのよ。おいしいかわかんないけど、よかったらどうぞ」 今朝って…雨は降っていませんでしたが、台風の影響でものすごい風だったはず… 「…

相撲部屋の朝稽古

ご縁があり、相撲部屋の朝稽古を見学することができました。 私の応援している部屋とは違うけれど、そんなこと言ってられません。 めったに無いチャンス、一生に1回かもしれませんから。 場所中ということもあり、稽古はとても緊張感にあふれていました。 私語も…

カスタードクリームと赤ちゃん

長女の4ヶ月の息子は、誰かが何かを食べていると、まばたきもせずにじーっと見つめ、口をモグモグ動かしながらよだれを垂らします。 もうそろそろおっぱい以外のものが食べたくなってきたのかな、とお風呂上がりにスイカの絞り汁を飲ませたら、一瞬「何?」と…

夏の終わりと秋の始まり

湿度は夏な感じですが、雲の形は秋。 今日はそんな日でした。 アユのちょっとだけ丸まった感じの寝姿も、そんな微妙な季節らしいです。 そんなわけで、こし餡とスイートポテトを焼き混んだパイを作りましたが、どうでしょう?(配達したけど売れるかな?の意味) そ…

ファーなサンダル

娘二人からのバースデープレゼントです。 ファーな感じがかわいい! 私の好きそうなものをわかってくれる…こういう時は娘が二人いて本当に楽しいです。 まだ暑いけれど、もう履いちゃおうかなあ、お菓子教室の生徒さんに見せたいなあ(迷惑は承知の上)などと浮か…

勘違いばかり

うちの壊れた蛇口のカタログを持って寄ってくれたイクメンのお兄さんと、あれこれ相談しているうちに「そういえば」 「はい、」 「うちの台所は水の出が悪くて、素麺なんかじゃーっと冷やしたいのにうまくいかなくて、この季節はイライラするのよ。立地とかのせい…

「黒革の手帳」のママにはほど遠い…

昨日は年に1度の楽しい飲み会でした。 娘の高校時代の部活の父母会が、今でも仲良く集まっているのです。 何の利害関係もなく、ウヒャウヒャ飲んで、…いいなあ。(自画自賛) 最近「黒革の手帳」のドラマに影響されて、松本清張の原作を読みふけっている私は、ちょ…

チーズケーキ三昧とカエル

お盆は、注文や試作でチーズケーキをたくさん焼きました。 ずっしり濃厚なタイプや、 ミックスベリーをたくさん入れたさわやかなもの、 メレンゲとカスタードクリームがたくさん入ったスフレタイプなどなど。 バニラとココアの2色のレアチーズケーキも作りました…

台所のアユと台所の朝顔

家の台所の勝手口は西向きの曇りガラスなので、夏は西日が入りまくりです。 ちょうど夕飯のしたくの時間帯、もう暑いというより苦しいので、今年は朝顔を植えて涼しくすごそうと思いました。 その名も「ヘブンリーブルー」、カッコいいし涼しげです。 そこまでは良…

「ウナギ、買いますか?」

去年の土用丑の日は、父が亡くなった少し後だったので、とてもウナギどころではなくバタバタしていました。 今年はどうしようかと、スーパーの特設ウナギコーナーにじっと佇み、愛知県産ウナギの蒲焼きを眺めていた時、背後から「あの、すみません」と声がかかり…

悲しいスタンピー

スタンピーをご存じですか? 品名は「トイレ用合成洗剤」となっていますが、便器に直接、ペタンとスタンプのように押しつけると、かわいいお花模様になります。 容器はプラスチックの筒状、上から押し付けると1回分が花の形に絞り出されるのです。 水で流す度に…

インターナショナルなホームパーティーに潜入

昨日、娘の通う大学の先生のお宅でパーティーがありました。 来月カナダとイギリスで行われる学会で発表する学生たちの激励と、英会話の練習を趣旨としたものです。 そんなわけでカナダ、バングラデシュ、チュニジア出身の学生や研究員、先生たちも参加する、総…