お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

その他

ファミマで運を使い果たす

午前中の母の再入院に必要なあれこれを、あわただしくファミマで買い求め結構な金額になりました。 「くじを6枚引いてください」と店員さんに促されましたが、時間が気になっていたので適当な感じで、「はい、じゃ、これ」とわさっと引いて渡しました。 「おめ…

酒粕の合わせ調味料と男子対女子の戦い

2、3年前から酒粕が好きになって、寒いときは甘酒に、毎日のお味噌汁にも使っています。 最近おいしい酒粕をいただいたり、催事で買ったりして冷蔵庫は酒粕だらけ。 せっかくのおいしい酒粕を、もっと楽しむにはどうしたら、と考えて合わせ調味料を作ることにし…

ポイントブラーと若い人の着物

おとといの誕生会で娘が着ていた着物の写真。 自撮りしたというのをLINEでもらいました。 それはいいのですが、一体そこはどこ?うちになんとなく似ている…しかもアユもいる… あとで娘に聞くと、「ポイントブラー」という便利なアプリを使うと、どんどんぼ…

谷中のヒマラヤ杉

昨日の記事の最後の写真があまりにもレトロな雰囲気だったので、私の若い頃の着物姿だと思った方もいらっしゃったようです。 着物は、確かに私が18歳の時に買ってもらったウールの既製品なのでレトロですが、着ていたのは娘で、撮影したのは今年の1月なのです…

謎のクロッカスと止まらない食欲

今ごろになってなぜか、庭のあちこちからクロッカスのつぼみが出てきました。 まとまって生えているのではなく、本当に適当な感じにバラバラに、です。 そういえばお隣の玄関の横にたくさん咲いていたっけ… もしかして種がお隣から飛んできた、いやいやクロッカ…

読めないお菓子の売れ行きとヒップホップ!

秋冬人気の「いちじくとクルミのタルト」ですが、そろそろ今シーズンの配達は終わりにしようと思ったとたんに、急に売れ行きがよくなりました。 そして初めてのことですが、お店で買ったお客様から「おいしくて驚きました」というメールをいただき、こちらこそ驚…

ギックリ首とクールな猫

今朝、さあ出かけようかと椅子から立ち上がった瞬間、首の右側がズキン!となりました。 その一瞬で上を向くことも、右を見ることもできなくなってしまいました。 ギックリ腰は聞いたことがあるけれど、これは何だろう…ギックリ首? 今から出かける先が、予約し…

娘が作ったミートボール

娘がミートボールを作りました。 トマトソースで煮込んであるようです。 そういえば私はミートボールを作ったこと、あったかなあ。 つくねや肉団子はよく作りますが、ミートボールみたいな洋風テイストは無いかもしれません。 とにかく、今日は忙しかったので大…

かつらとマカロン

母の医療用かつらを受け取りに、ア○○○スのお店に行ってきました。 かつらのお店に行くのは、もちろん初めてです。 「スタッフは全員美容師の資格があります」と、以前営業の人が言っていましたが、なるほど中はちょっとゴージャスな美容室みたいでした。 が、全く…

ピンクのメレンゲとグリーンのスニーカー

桜の便りも届き始めると、桜のシフォンを作ります。 塩抜きした桜の花とさくらんぼのお酒で風味をつけた季節限定のケーキ。 上品でかわいらしいピンク色に染めたいのですが、なかなか難しいのです。 写真はメレンゲをピンクに染めたものです。真っ白なメレンゲは…

シンプルな身体と猫になりたい気持ち

先日、突然抜歯したことをお話ししましたが、今日はその後の治療のために、また歯医者さんに行きました。 前回は一部の歯を残しての抜歯という、説明されても、歯を見てみてもよくわからないものでした。今回は残った歯を土台にして被せるものを作っていくための、…

猫とお雛様

この季節、毎年同じ記事で恐縮ですが、今年もひな祭りが近づいてきました。 さっそくお内裏様の横で「澄まし顔」をキメるもみじ。 アユが順番待ちをしています。 一周まわってごあいさつをしたり、 やっぱり「澄まし顔」は欠かせませんね。女子として。 いいから早…

白髪とカツラ

母の医療用かつらを買うことになり、メーカーの担当者と会うことになりました。 私の知らないかつらの世界。 値段もピンからキリですし、素材もいろいろです。 母が被ってみて「これ、いいわ」と言うのは10万円以上のものばかり。 もちろん母は値段を知らずにいろ…

かわいいヒョウ柄

私が持っている服の中で、一番暖かいのがこのヒョウ柄のジャンパーです。 アウトドア用品のお店で買ったので保温性は抜群、触り心地がフワフワで着ぐるみになった気分です。 しかも季節商品入れ替えセールでなんと半額。 ペンギンのロゴや黒の縁取りがかわい…

抜歯とカルダモンクッキー

奥歯に被せたものが取れたので、夕方歯医者さんに行ったのはよいのですが、結局抜歯となり、「どうしましょう?日を改めますか?」と言われ、「いえ、今抜いてください」などとカッコをつけたのは恐怖心の裏返しなのでした。 抜歯…何年ぶりかも忘れましたが、抜…

バースデーケーキを作りながら

今週は毎日バースデーケーキやデコレーションケーキを作っていました。 私には珍しいことです。 小さい人、ご年配の方、さまざまなケーキを作りながら、おとといのお菓子教室に赤ちゃん連れで参加した若いお母さんの言葉を思い出しました。 「この子(1才2ヶ月…

いろいろあるけど…ハートのお菓子で一息

今日のお菓子教室は、バレンタインも意識して、ハート型のお菓子を作りました。 よく見ないとハートがどうかわからないドーナツ。 イーストでふくらませたリッチなパン生地を、ハート型に型抜きして揚げました。 むっちりしているけれど、ふんわりもしています。 …

パンダ豆と、アユの秘密じゃない基地

郊外の産直で、白黒の面白い豆を見つけました。 袋の裏には手書きで「パンダ」と書いてありました。 いんげん豆の一種のようです。 以前もどこかで見つけて買ったような気がしますが、味もよく覚えていないから、もう一度買ってみましょう。 いくら節分でも、こ…

平和なコッペパンと波乱の初場所

お菓子教室の試作品、練乳クリームのコッペパンです。 私が「なんだか平和だなあ」と感じるお菓子はドーナツ、パンはコッペパンなのですが、皆さんはいかがですか? パンの生地にバターミルクパウダーを入れたら風味がよくなったような気がしました。 でも手に…

大人のバースデーケーキ

これは特別大人っぽいデザインとか、味が大人向けとか、そういうケーキではありません。 昨日作った夫のバースデーケーキです。普通の。 「お誕生日おめでとう」のプレートをのせ、ローソクは、年の数だけ並べるとケーキが炎上してしまうので、数字ローソクにしま…

ケーキにしょうが、鍋に酒かす

本当に寒いですね、なんて言っている場合じゃないほど、寒いですね。 そんな中、なにかとお世話になっている方に、ロールケーキの注文をいただきました。 「配達のあと、お茶を一杯いかがですか?」とメールがありました。 では何か、気取らないお菓子を少し持っ…

自分のためのお弁当とアユのための箱

雑誌を読んでいたら、曲げわっぱのお弁当箱が出てきました。 彩りよく盛られたおかずやご飯を、さらに美しく見せる曲げわっぱ、欲しいなあ…た、高いなあ。 15、6年もの間、多いときは3人分のお弁当を作り続けた私のお弁当人生も、気がつけば数年前に終わっていま…

今日の国技館

11月に、大相撲初場所のチケット先行販売(ただし抽選)がありました。 当選を知った時は単純に大喜びで、まさかの暴行事件とか、横綱が次々と休場することなど、まったく想像していませんでした。 今朝、とうとう横綱は鶴竜一人になってしまったと知って、寂しいと…

チョコレートマカロンを食べすぎて

卵白が余っていたので、チョコレートマカロンにしました。 これは、今人気のカラフルでおしゃれなタイプのマカロンではなく、フランス各地に昔からある素朴で武骨なマカロンの一種です。 マカロンというのは、卵白と砂糖とナッツ類で作ったお菓子のことで、本当に…

気取った煮豆と寒い朝のネコ

先週新年会で行ったお店で出た黒豆は、ふっくらして柔らかいものでした。 ちょっと違うのは、煮汁が透明だったことです。 透明なシロップに黒い豆が浸っているのは綺麗で、私には新鮮に映りました。 いかにもお料理屋さん、という感じです。 黒豆の黒い煮汁は喉…

大晦日の猫たち

年の暮れは私の場合、クリスマスに比べれば本当にのんびりしています。 おせちは毎年黒豆と紅白なます、お雑煮を作るだけなのでそんなに大変ではありません。 黒豆は、今年は豆の袋の裏に書いてある通りに煮てみたら、高級料亭もビックリの出来映えでした。基本…

宝くじを買うお金

普段の外出は全部クルマです。 配達、仕入れ、銀行、買い物…目的地まで走って用を足し、次に移動。 ゆっくり通りを見て歩くことはありません。が、今日、たまたま路駐したところの向かい側に宝くじ売り場を発見しました。 これはもしかして「買いなさい」というこ…

12月は大物ケーキ

今月のお菓子教室は1年の締めくくり、ということでどのグループも大きくてちょっと手間のかかるケーキを作ります。 もう10年以上も通ってくれている皆さんは「リクエストケーキ」。 もう一度作ってみたいなあ、というメニューになります。 それもやっぱり「大…

アドベントカレンダーの贈り物

今日からついに12月。 用意していたロイズのアドベントカレンダーを出してきました。 1日から24日、クリスマスイブまでのカレンダーです。 日付の書いてあるところをペコッと押すと、中からおいしいお菓子が現れます。 クリスマスまでのカウントダウンを、「何…

くさいだけ

産直コーナーで銀杏をたくさん買ってきました。 去年亡くなった父が大好きだったなあ、という懐かしさもあってさっそくフライパンで炒ります。 検索したら「封筒にいれてレンチンも、もちろん良いのですが、やっぱりじっくり炒った銀杏は味が違います」と書い…