お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2019-11-02から1日間の記事一覧

栗のシュークリームと豆腐のドーナツ

お菓子教室で作った「栗のシュークリーム」 カスタードクリーム入りの普通のシュークリームに、栗で作った贅沢なクリームを絞り出したものです。 栗を柔らかくゆでて二つに割り、スプーンで中身を取り出したものにお砂糖と少しの生クリームを加えたクリーム…