お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2018-10-13から1日間の記事一覧

秋のお菓子、秋の猫

今日の配達。 左はかぼちゃとバニラのチーズケーキ。右はさつまいもと粒あんのパイ。 秋、です。 パイ生地は、はらはらと崩れるような軽さが良くてずっと薄力粉で作っていましたが、最近は強力粉も使ってもう少ししっかりした生地にしています。 同じお菓子…