お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2017-03-28から1日間の記事一覧

オレンジのタルトと対照的な二人

配達用に、今年初めてのオレンジのタルトを焼きました。 春の陽光のようです。 オレンジはあらかじめシロップで煮たものを使いました。 その方がオレンジの風味が強く濃くなると思います。 以前は皮もそのまま使っていたので、焼き上がった感じがもっと華やかでし…