お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2016-03-08から1日間の記事一覧

パブロワとお留守番

今日のお菓子教室のパブロワです。生クリームと固く焼いたメレンゲ、ミックスベリーを軽く煮詰めたソースを組み合わせたデザートです。20世紀初頭のバレリーナ、アンナパブロワのために作られたお菓子と言われています。今日はメレンゲをピンクに、そして残って…