お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

2015-04-24から1日間の記事一覧

ゆっくり作る

今日は仕事が午後からなので、パンを焼きました。 以前焼いた「昭和の食パン」と、同じ生地で「ゴマあんパン」です。 前はふくらみが足りなかった食パンですが、今日は「おおっ」という感じにできました!! パンの状態をよく見て、ゆっくり発酵させたからだと…