お菓子とネコ、たまに着物

お菓子教室と予約販売をしているネコ好きの日常をつづっています

ゆで落花生と冬仕様の猫

普通の落花生に見えますが、生の落花生を塩ゆでしたものです。 初めて買いました。 今の季節にしか出回らない珍しいもの。 前にid:kurashitoさんの記事に、「この季節はさつま芋、蓮根、落花生を食べると体にとてもよい」というようなことが載っていて(間違って…

ハロウィンケーキと今日もかわいいアユ

いつものマフィンも、紙のケースやケーキトップのデザインで雰囲気がグッと変わります。 お菓子教室で作ったのはカボチャのマッシュがたくさん入った、きれいな黄色のマフィンです。 アクセントにカボチャの種もパラパラと飾りました。 でも、普通のマフィンで…

悪いリキ丸とちょっとかわいいアユ

新しいご飯のお皿にも、だいぶ慣れてきた3匹です。 が、リキ丸だけは「どうせみんな同じお皿なんだから、どっから食べても自由じゃん」という、ちょっと感じ悪い態度のことがあります。 今日も、ご飯を食べているアユの真後ろにピタッとくっついているので、何を…

1.7キロのチャーシューと散策の森

この連休にコストコに行き、チャーシュー用肩ロース塊を買ってきました。 1単位だいたい1.6~1.8キロ。 普通にスーパーで見ればビックリですが、コストコに入ってしまうと、なぜか「あ、お手頃」みたいな特殊なコストコ感覚になってしまっているので躊躇ありま…

日本酒夜学

おとといの晩、日本酒のイベントに参加しました。 20近い酒蔵の杜氏や蔵人の方から直接お話を伺いながら、その蔵のお酒を、おいしいお料理と一緒に味わうという魅力的なものです。 あらかじめ往復はがきで申し込みます。 好きな酒蔵を第3希望まで書いて出すので…

猫のお皿とバナナのチーズケーキ

うちの3匹の猫は朝ごはんの時、、ドライフードをガツガツと噛まずに流し込み、そのあとすぐに戻してしまうことがたまにあります。 そんな「慌てて食べた後の逆流を防ぐお皿」というのをカタログで発見。 高さがあるので、食べやすい姿勢になり、逆流しにくいの…

小さい猫と大きい猫

近所の友人が子猫を引き取ったというので早速見に行きました。 生後2ヶ月、片手に2匹載せても全然重くありません。 毛玉を載せているみたいです。 とにかく動き回り、1秒もじっとしていない子猫たち、見ている方が目がまわりそう… 生後2ヶ月の人間の赤ちゃん…

特注品のケーキ型

あまり見たことのない焼き型を見つけました。 「…なんかいいですね」 「あ、これ、30年前のデッドストックなんですよ。お安くしますからよかったらどうぞー」 「13センチ角、くらいかな。珍しいサイズですね。」 「これ特注品なんですよー。どこかのお菓子屋さんがた…

アップルシナモンクランブルマフィンと深まる秋の猫

紅玉を見つけると、思わず買ってしまいます。 お菓子にはやっぱり、紅玉が一番おいしいと思います。 あまり長持ちしないので、甘さ控えめに煮て冷凍保存しています。 今日は欲張って9個も煮たら、鍋の下の方が煮くずれてしまったのでうちのおやつにマフィンを焼…

緊迫した二人と平和なドーナツ

久しぶりに見る、リキ丸の凄みのある表情。 いつもおっとりのリキ丸とは別猫です。 一体どうしたの? すぐ近くの籠に、すべりこむように飛び乗ったのはアユ。 一体どうしたの? こちらも緊迫感のある表情。 私は途中から部屋に入ってきたので何だかよくわかりま…

神戸のケーキとうちのサンマ

娘が神戸のお土産に買ってきたケーキ。 「にしむら珈琲店」のいちじくのタルト、クルミのプルンダー、ナッツと柑橘の焼き菓子。ウィーン風のようです。 恥ずかしながら、にしむら珈琲店のことは知らなかったのですが、昭和23年創業の老舗なのですね。 関西のケー…

色々なクレープ

昨日のお菓子教室のサブメニューはクレープでした。 お馴染みのクレープも、食べたことはあっても作ったことはない方は結構いらっしゃると思います。 ホットケーキ(パンケーキ)はほとんどの方が作ったことがある、というのと対照的です。 それはともかく、今日の…

食洗機の裏とブルーベリーバナナマフィン

なぜか食洗機の裏にもみじが潜んでいました。 反対側にはアユが… 何でしょう? 女子会?それともどちらかが呼び出された?「体育館の裏」みたいに。 二人に聞いてみましたが、何となくすっとぼけていました。 しばらくすると、リキ丸も参加。 まだすっとぼけた感…

ひよの山の四股と、リキ丸とアユの取り組み

大波乱の大相撲もいよいよ大詰めですね。 一体どうなるのでしょうか? 新勢力の若い力士たち、迎え撃つ貫禄のベテラン力士の面々…今場所はいつもとは違う雰囲気で始まり、それも面白いと思います。 先週、念願の国技館に行った時、ロビーにゆるキャラの「ひよの…

りんごとブドウのバースデーケーキと、いつものアユとリキ丸

「イチゴが並んでいるケーキがいいのですが…」というバースデーケーキのご注文をいただいたのでした。が、この時期お願いしているイチゴ農家の方と会う時間が取れず、おめでたい赤い色はバーベナで代用し、シャインマスカットとりんごと洋梨の「秋の果物尽くし…

猫と台風と栗ご飯

朝早く、お隣の奥さんがたくさんの栗を持ってうちに来ました。 「わーすごい!」 「今朝ね、ウォーキングの時いっぱい拾ったのよ。おいしいかわかんないけど、よかったらどうぞ」 今朝って…雨は降っていませんでしたが、台風の影響でものすごい風だったはず… 「…

相撲部屋の朝稽古

ご縁があり、相撲部屋の朝稽古を見学することができました。 私の応援している部屋とは違うけれど、そんなこと言ってられません。 めったに無いチャンス、一生に1回かもしれませんから。 場所中ということもあり、稽古はとても緊張感にあふれていました。 私語も…

邪魔するリキ丸と紅茶風味のチョコレートケーキ

私はコーヒーが大好きですが、秋が近づいてくると紅茶も飲みたくなります。 紅茶は体を温める作用があると聞いたことがあります。 そう考えると、寒さに向かう秋に紅茶が美味しく感じられるのも、利にかなっているかもしれません。 今日のお菓子教室は「紅茶風味…

ピンクのクリームと、温度にこだわる猫

今日は午後からケーキを7つも作りました。 これはその1つのバースデーケーキです。 毎年「ピンクのクリームで」とご注文いただきますが、彼も今年は小学校1年生。 もうピンクはやだ、なんて言うかもしれないと確認したら、「今年もピンクで華やかに、が本人の希…

それぞれの場所

今日は夕方から雨が降るという予報でした。 そのせいなのかどうなのか、何だかだるそうな3匹なのでした。 アユのお気に入りのクッション。 リキ丸はいつものかごの上に… そしてもみじのいつもの場所は 窓と鏡台の間のせまいせまい、すき間です。 暑い夏の日も、い…

イギリスみやげとリキ丸

ネコたちに、イギリスのキャットフードをもらいました。 どちらもお菓子のパッケージみたいに可愛くて、お腹が空いていたら思わず開けてしまいそうです。 カリカリの中にはおいしいペーストが入っているタイプ。 クリスピー&クリーミー、味はチキンとビーフでし…

カスタードクリームと赤ちゃん

長女の4ヶ月の息子は、誰かが何かを食べていると、まばたきもせずにじーっと見つめ、口をモグモグ動かしながらよだれを垂らします。 もうそろそろおっぱい以外のものが食べたくなってきたのかな、とお風呂上がりにスイカの絞り汁を飲ませたら、一瞬「何?」と…

スタイリッシュ?なバナナムース

今日のお菓子教室のメニューはバナナ&チョコレートの二品でした。 まずバナナのムース。 バナナのお菓子は本当にたくさんありますが、焼き菓子が多いのでは、と思います。 冷たいムースはちょっと目先が変わっているので生徒さんも最初はイメージがわかないよう…

リッチなサバラン

時々無性にサバランが食べたくなります。 今回は本で見た、とにかくいろいろなものが入ったリッチなクリームを試してみたい気持ちもあって、サバランの生地を焼きました。 普通のサバランwithリッチなクリーム。 そのクリームとは、カスタードクリームにマスカル…

迷ったバースデーケーキ

小さい頃から知っている男の子のバースデーケーキを頼まれました。 今年でいくつになるんだっけ…えっもう22歳? 子どもって成長に加速度がつく気がします。 小学生までの6年は長いけれど、中学の3年、さらに高校の3年、どんどんあっという間に過ぎ去ってい…

クルミのパイと寒がりアユ

運転しながらラジオを聴いていたら、気象予報士の「このまま寒くなってしまうということはないですよ。暑さはまた戻ってきます。今日は10月上旬の気温ですけどね」という言葉に「え、10月上旬?」と思わず声をあげてしまいました。 そういえば窓の外を行く女…

甘くないお菓子

お菓子を食べて、「甘くなくておいしいです。」「甘くなくて食べやすいです。」という感想をテレビなどで当たり前のように聞くようになってもうずいぶん経ちました。 私としては、ほのかに甘くておいしいお菓子もあれば、ガツンとパンチの効いた甘さがおいしい…

夏の終わりと秋の始まり

湿度は夏な感じですが、雲の形は秋。 今日はそんな日でした。 アユのちょっとだけ丸まった感じの寝姿も、そんな微妙な季節らしいです。 そんなわけで、こし餡とスイートポテトを焼き混んだパイを作りましたが、どうでしょう?(配達したけど売れるかな?の意味) そ…

ファーなサンダル

娘二人からのバースデープレゼントです。 ファーな感じがかわいい! 私の好きそうなものをわかってくれる…こういう時は娘が二人いて本当に楽しいです。 まだ暑いけれど、もう履いちゃおうかなあ、お菓子教室の生徒さんに見せたいなあ(迷惑は承知の上)などと浮か…

桃のショートケーキとコッペパン

今日は長女と私の誕生会兼次女の壮行会、ということで、家でお祝いをしました。 長女の希望で作ったケーキは「桃のショートケーキ」 桃4個、だけじゃ足りなくて、桃缶も一つ足しました。 売り物だからとか、お菓子教室のメニューだからなど、原価のことやいろい…